Шоколадный тирамису

otimr

13 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт тирамису с маскарпоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадного тирамису

Готовим шоколадный тирамису

Время приготовления: 25 мин
Порций: 9
Калорий: 172 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала десерт тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

сыр маскарпоне — 250 г
яйцо — 2 шт.
сахарная пудра — 40 г
печенье савоярди
шоколад горький — 100 г
ликер — 20 мл
кофе натуральный — 50 г
вода — 500 мл
перец чили сушеный
корица

Инструкция:

1. Готовим крем. Отделяем белки от желтков. Взбиваем миксером желтки с сахарной пудрой. Взбиваем белки до густой пены. Смешиваем сыр маскарпоне и желтки. Вводим белки в полученную массу. Перемешиваем. Ставим в холодильник на 10 минут.
2. Выкладываем свежемолотый кофе во френч-пресс. Добавляем корицу и жгучий перец. Перемешиваем. Заливаем горячей водой.
3. Натираем шоколад на крупной терке. Наливаем кофейный ликер и готовый кофе в глубокую посуду. Нарезаем печенье савоярди пополам. Помещаем печенье в смесь кофе и ликера.
4. Выкладываем в креманку печенье, крем и шоколад в следующей последовательности: крем печенье шоколад крем печенье шоколад крем шоколад. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5

lyuda70

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

oflind

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шоколадный тирамису только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

tound2005

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шоколадным тирамису!

Ольга Ревизорова

Otimr, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

erise1977

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шоколадный тирамису, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

ilorenea

Шоколадный тирамису я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить тирамису без маскарпоне.

petishina_92

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

utharo1978

Otimr …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Неронская Евгения

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

adart

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

irisha

Шоколадный тирамису для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!