Драники из тыквы

Предлагаю вам приготовить для своей семьи тыквенные драники. Они такие яркие, вкусные, сытные. Готовятся быстро и "улетают" с тарелок также очень стремительно. Приступим! Попробуйте приготовить рецепт драников-латкеса из картофеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт драников из тыквы

Готовим драники из тыквы

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 111 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники из картошки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйца куриные - 2 шт.
мука - 4 ст.л.
петрушка зелень - 2 ст.л.
растительное масло для жарки - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
кунжут - по вкусу
тыквенные семечки - 1 горсть
тыква - 500 г

Инструкция:

Тыкву очистите от кожуры и семечек. Мякоть натрите на средней терке.
Лук и чеснок очистите от шелухи. Нарежьте лук на крупные куски и вместе с чесноком измельчите с помощью измельчителя. Можно лук также натереть и на мелкой терке, а чеснок пропустить через пресс.
Подготовленные овощи соедините, добавьте порубленную петрушку, яйца, муку, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте (масса не должна быть жидкой).
С помощью столовой ложки выкладывайте полученную массу на сковороду с разогретым растительным маслом в виде небольших оладий. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
При подаче посыпьте драники тыквенными семечками и кунжутом. Можно также подать к драникам и сметану. Приятного вам аппетита!