Драники-латкес из картофеля

kostyuk_98

10 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт драников с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт драников-латкеса из картофеля

Готовим драники-латкес из картофеля

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 120 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники из картошки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

картофель 1,3 кг
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 головка
мука 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.

Инструкция:

Очистить и натереть клубни картофеля. Лишнюю жидкость отжать. Очистить и натереть репчатый лук, смешать с картофелем, добавить сырые куриные яйца, пшеничную муку, соль и молотый перец. Хорошо перемешать.
В большой сковороде разогреть масло, выкладывать оладьи столовой ложкой, жарить по две-три минуты с каждой стороны, до образования золотисто-коричневой корочки. Готовые драники-латкес выложить на бумажное полотенце, лишний жир должен впитаться.