Драники с мясом

Апдейт фото к рецепту от 09.07.2008

Только не говорите, что у меня в блоге уже было это блюдо:) Да, был рецепт колдунов. Да, они с драниками очень похожи. Тем не менее, это другое блюдо - гораздо более простое в приготовлении, но такое же сытное и вкусное:) Соотечественникам-бульбашам и просто любителям картошки во всех ее проявлениях посвящается. Попробуйте приготовить рецепт драников-латкеса из картофеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт драников с мясом

Готовим драники с мясом

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 106 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники из картошки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

картофелина средняя 10 шт.
фарш 500 г
луковица крупная 1 шт.
яйца 2 шт.
пшеничная мука 1 ст.л.
соль и перец по вкусу

Инструкция:

Картошку и половину луковицы измельчаем удобным вам способом (я использую блендер), добавляем 1 яйцо, соль и муку. Перемешиваем.
Фарш солим, перчим, добавляем в него 1 яйцо измельченную вторую половину луковицы, перемешиваем.
Дальше все еще проще. Разогреваем сковороду, делаем небольшой огонь. Наливаем на сковороду картофельное тесто так, как будто собираемся жарить обычные драники.
Сверху кладем немного фарша.
И накрываем ложкой картофельной массы, которую разравниваем по поверхности мяса. Жарим 3-4 минуты.
Переворачиваем, жарим с другой стороны. Затем накрываем сковороду крышкой и томим драники на маленьком огне в течение еще 5-7 минут. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

rogatova_76

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо dedrirti за отличные и простые рецепты!

dinieri

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

erednido1995

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dedrirti, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

asofres1992

Рецептик драников с мясом прямо специально для меня.

tasha78

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Чигрецкая Татьяна

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Таня Шмелёв

Dedrirti …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

gokova_87

Вот вроде бы тоже блюдо
http://reciple.ru/goryachee/draniki/draniki-kartofelnye-s-tykvoi.

round1993

Dedrirti, спасибо вам огромное!!!
драники с мясом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!