Форшмак из капусты

Вкусно, сочно и полезно! Готовьте обязательно!:) Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт форшмака из капусты

Рецепт форшмака из капусты

Готовим форшмак из капусты

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: блендер, мясорубка
  • Вегетарианство: Ово
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Завтрак, Обед, Пикник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • капуста 800 гр
  • лук 1 шт.
  • яблоки 1 шт.
  • белый хлеб 2 ломтика
  • куриные яйца 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец Kotanyi по вкусу
  • лимонная кислота по вкусу
  • растительное масло 4 ст.л.

Инструкция:

  1. Капусту нарезать крупными кусками и сварить до мягкости. У меня ушло 20 минут с момента кипения.

  2. Сварить яйцо и охладить. Яблоко почистить от шкурки и семян. Лук почистить. С кусков белого хлеба (или батона) срезать корки и слегка сбрызнуть водой. Все крупно нарезать.

  3. Когда капуста сварится, слить воду и охладить в холодной воде. Затем капусту хорошо отжать от влаги и сока. Я это делаю руками, отжимая небольшими партиями.

  4. Прокрутить в мясорубке или измельчить блендером отжатую капусту, лук, яблоко, кусочки белого хлеба и вареное яйцо. Хорошо посолить и поперчить, добавить кристаллики лимонки (щепотку). Дать постоять 5-7 минут. Попробуйте на вкус, если надо добавьте еще соли и кислоты. Заправьте форшмак растительным маслом и охладите 30 минут в холодильнике. Подавайте закуску с крекерами, с тостами.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lyalya
lyalya

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Лиса Стогний
Лиса Стогний

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

anyusha
anyusha

Да форшмак из капусты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать форшмак из капусты постоянно.

Рубан Танюша
Рубан Танюша

Alisa98, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

nizovaya_77
nizovaya_77

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

liza70
liza70

Спасибо за рецепт!

Коллекция похожих рецептов