Картофель с травами и репчатым луком

Ингредиенты:

• масло сливочное 50 г
• масло растительное 3 ст.л.
• соль крупная по вкусу
• картофель сырой 2 кг
• лук репчатый 4 шт.
• тимьян сухой по вкусу
• смесь трав по вкусу

Инструкция:

1. Приготовление: Разогрейте духовку до 190 С. В микроволновке или в небольшой посуде на плите растопите сливочное масло и затем смешайте его с растительным.

2. В смесь сливочного и растительного масла две щепотки соли. С помощью кисточки помажьте блюдо этой смесью.

3. Если картошка начнет сверху подгорать накройте ее фольгой. Я торопилась, поэтому она не совсем подрумянилась сверху - но снизу- ммммммммммммммм.

4. Подавайте горячей со сметаной или сливками и кусочками бекона.