Простой рецепт запеченного картофельного пюре с пармезаном в праздничном исполнении. Попробуйте приготовить рецепт картофеля с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-мароккански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель моем, отвариваем в кожуре и добавляем после закипания немного соли.
Готовому картофелю даем остыть, затем очищаем его и пюрируем.
В картофельное пюре добавляем растопленное сливочное масло,
натертый на мелкой терке пармезан, так же по вкусу солим, перчим и добавляем мускатный орех,
перемешиваем все, в конце кладем желток и еще раз тщательно вымешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой, а нее, используя кондитерский мешок с насадкой звездочка, выдавливаем пирамидки 4-5 см в диаметре. Выпекаем при температуре 200 г около 15 минут до зарумянивания.
Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Будьте уверены, что ваши гости по достоинству оценят такую картошечку! Приятного аппетита!
Гарниры
Рецепт картофеля по-марокканскиГарниры
Рецепт картофеля с грибами
Комментарии к рецепту
Прикольно, но сложновато для меня(
Я хочу приготовить картофель дукезе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофеля дукезе.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Картофель дукезе вкуснее чем картофель фри?
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Valentina85, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
картофель дукезе приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Очень давно приметила этот рецептик картофеля дукезе.
Получилось просто чудесно!
valentina85 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Valentina85! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Valentina85, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Кому посчастливилось отведать картофель дукезе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Valentina85, огромное спасибо за картофель дукезе!
Получилось с первого раза.
Очень люблю картофель дукезе, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!