Картофель дукезе

Простой рецепт запеченного картофельного пюре с пармезаном в праздничном исполнении. Попробуйте приготовить рецепт картофеля с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля дукезе

Рецепт картофеля дукезе

Готовим картофель дукезе

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-мароккански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • картофель - 300 г
  • пармезан - 30 г
  • масло сливочное - 30 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • орех мускатный - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Картофель моем, отвариваем в кожуре и добавляем после закипания немного соли.

  2. Готовому картофелю даем остыть, затем очищаем его и пюрируем.

    картофель дукезе
  3. В картофельное пюре добавляем растопленное сливочное масло,

    картофель дукезе
  4. натертый на мелкой терке пармезан, так же по вкусу солим, перчим и добавляем мускатный орех,

    картофель дукезе
  5. перемешиваем все, в конце кладем желток и еще раз тщательно вымешиваем.

    картофель дукезе
  6. Противень застилаем пергаментной бумагой, а нее, используя кондитерский мешок с насадкой звездочка, выдавливаем пирамидки 4-5 см в диаметре. Выпекаем при температуре 200 г около 15 минут до зарумянивания.

    картофель дукезе
  7. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Будьте уверены, что ваши гости по достоинству оценят такую картошечку! Приятного аппетита!

    картофель дукезе

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nancuste2001
nancuste2001

Прикольно, но сложновато для меня(

poperechnyuk_86
poperechnyuk_86

Я хочу приготовить картофель дукезе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Танюша Митюшова
Танюша Митюшова

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Кудерская Лида
Кудерская Лида

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

enelyea
enelyea

Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофеля дукезе.

hederenge1981
hederenge1981

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

lucolil
lucolil

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

nesteath
nesteath

Картофель дукезе вкуснее чем картофель фри?

lyulya
lyulya

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

uparaish
uparaish

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

oqunge
oqunge

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Воробьянинова Зоя
Воробьянинова Зоя

Valentina85, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
картофель дукезе приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

angouc
angouc

Настя, спасибо за рецепт!

Тома Щербинина
Тома Щербинина

Очень давно приметила этот рецептик картофеля дукезе.
Получилось просто чудесно!
valentina85 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Лукиянюк Ксюха
Лукиянюк Ксюха

Valentina85! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

igumenscheva_84
igumenscheva_84

Valentina85, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Городецкая Роза
Городецкая Роза

Кому посчастливилось отведать картофель дукезе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

serinde
serinde

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

ksyukha77
ksyukha77

Valentina85, огромное спасибо за картофель дукезе!
Получилось с первого раза.

inga
inga

Очень люблю картофель дукезе, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Коллекция похожих рецептов