Шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром
Гости вряд ли сходу догадаются, из чего состоит начинка Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов запеченных в беконе в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шампиньонов запеченных с баклажанами и сыром
Готовим шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные шампиньоны с картофельной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- #Шампиньоны - 10 шт.
- Соль - по вкусу
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 150 г
- Баклажаны - 1 шт.
- Укроп - 2 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Украшение:
- Тимьян, чабрец - по вкусу
Инструкция:
-
1. Грибы промыть и удалить ножки. Аккуратно вычистить из шляпок мякоть. Шляпки слегка посолить. Ножки мелко нарезать.
-
2. Начинка. Баклажан нарезать мелкими кубиками. Зелень порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Ножки шампиньонов соединить с баклажаном, посолить и обжарить на растительном масле в течение 10 минут. Добавить сметану, перемешать, подержать на огне еще минуту. Всыпать мелко нарубленный укроп и 3 ст. л. сыра, перемешать.
-
3. Полученной массой нафаршировать шляпки грибов.
-
4. Выложить грибы на противень, посыпать оставшимся сыром, влить немного воды и поставить в разогретую до 200 духовку на 30 минут.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шампиньонов запеченных с баклажанами и сыром!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Обалденно, вкусно! Геникова, вы кудесница!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром на её день рождения:)))
Геникова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://reciple.ru/goryachee/griby/zapechennye-shampinyony-s-syrom.
Геникова, умничка!
Какой аппетитный рецептик шампиньонов запеченных с баклажанами и сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
А что вы нашли в шампиньонах запеченных с баклажанами и сыром??? Мне, например, не очень понравилось:(
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Геникова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.