Запеченные шампиньоны с сыром
Запеченные шампиньоны с сыром – это блюдо, которое порадует вас простотой приготовления и ярким вкусом.
{h3}Маринад для шампиньонов{/h3}
Так как шампиньоны, в отличии от лесных грибов, не обладают своим ярким ароматом и вкусом, то их нужно мариновать перед запеканием.
Удачное сочетание ингредиентов в маринаде сделает блюдо вкусным и ароматным. Маринад может быть как простым, например, соль и перец, так и более сложным и хитрым. Очень вкусно получится, если в маринаде использовать чеснок, уксус, различные специи, соль. Также можно приготовить маринад на основе сметаны.
Чтобы вкусно приготовить шампиньоны, необязательно иметь в запасе редкие специи и пряности.
Вот несколько удачных рецептов приготовления шампиньонов:
{ul}{li}шампиньоны жареные со сметаной;{/li}{li}фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами;{/li}{li}шампиньоны фаршированные сыром.{/li}{/ul} Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов запеченных в беконе в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт запеченных шампиньонов с сыром
Готовим запеченные шампиньоны с сыром
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Перекус, Праздник, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные шампиньоны с картофельной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 г
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Бальзамический уксус 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Паприка копченая 0,5 ч.л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Сыр твердый 100 г
- Лук зеленый 2 веточки
Инструкция:
-
Шампиньоны помыть, обсушить. Крупные грибы стоит разрезать, а мелкие можно оставить целиком.
-
Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
-
Для маринада оливковое масло нужно нагреть до горячего состояния, но не дать ему закипеть. Затем соединить вместо горячее оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный молотый перец, копченую паприку и измельченный чеснок.
-
Горячим маринадом залить грибы, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.
-
Затем шампиньоны поместить в форму и отправить в разогретую до 200ºС духовку. Запекать от 30 до 50 минут или до готовности.
-
В конце приготовления посыпать грибы тертым сыром и измельченным луком. Отправить в духовку еще на 5 минут.
-
Запеченные шампиньоны с сыром готовы, подавать гарнир исключительно в горячем виде.
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Матюшова
Спасибочки за вкусняшку
ДА!!! Матюшова, огромное спасибо, за рецепт запеченных шампиньонов с сыром.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеченные шампиньоны с сыром
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Запеченные шампиньоны с сыром это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://reciple.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-risom-i-syrom.
Спасибо! Клевенько!
Только закончила приготовление запеченных шампиньонов с сыром.
Спасибо!
Я сделаю на Новый год!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит запеченные шампиньоны с сыром, оценили.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Матюшова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала запеченные шампиньоны с сыром — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит запеченные шампиньоны с сыром, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от запеченные шампиньоны с сыром.
СПАСИБОЧКИ!
Сегодня приготовила запеченные шампиньоны с сыром,очень вкусно!
Матюшова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать запеченные шампиньоны с сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!