Жареные опята с картошкой

Картошка, жареная с грибами (опятами), шикарное сезонное блюдо. Его можно приготовить из свежих или замороженных опят. Попробуйте приготовить рецепт лисичек с картошкой в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареных опят с картошкой

Рецепт жареных опят с картошкой

Готовим жареные опята с картошкой

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 87 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибы с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Опята - 500 г
  • Картофель молодой - 600 г
  • Масло топленое - 60 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Специи - по желанию

Инструкция:

  1. С каждый видом грибов жареный картофель получается по-своему вкусным. Кто-то любит лисички, кто-то - боровики и подберезовики, а тем, кто любит маленькие опята, хочу предложить вот такой простой рецепт.

  2. Жареные с картофелем опята получаются вкусными и ароматными, для данного блюда вы можете использовать как свежие, так и замороженные грибы.

  3. Для приготовления жареных опят с картошкой, используйте продукты по списку. Опята предварительно подготовьте к кулинарной обработке, для этого свежие грибы нужно вымыть и немного отварить, а грибы из морозильника - сначала разморозить, затем немного обсушить.

  4. Молодой картофель тщательно вымойте жесткой щеткой, нарежьте на ломтики и отварите в кипящей воде 2-3 минуты.

    жареные опята с картошкой
  5. Нарежьте небольшими кусочками лук и грибы.

    жареные опята с картошкой
  6. На сковороду с разогретым топленым маслом выложите ломтики предварительно отваренной картошки. Готовьте на среднем огне, не перемешивая до тех пор, пока внизу не образуется золотистая корочка.

    жареные опята с картошкой
  7. Затем добавьте грибы и лук. Перемешайте вместе с картофелем и обжаривайте еще минут 15 до готовности.

    жареные опята с картошкой
  8. В самом конце блюдо можно посолить, поперчить и приправить по вкусу, например сухим укропом или тимьяном.

    жареные опята с картошкой
  9. Жареные опята с картошкой готовы. Подавайте блюдо к столу в горячем виде.

    жареные опята с картошкой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
2rare2die
2rare2die

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Леся Хомутова
Леся Хомутова

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

longarowa
longarowa

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я жареные опята с картошкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

edicou
edicou

Мирзаева, это просто волшебный рецепт жареных опят с картошкой!
спасибо!

zinka
zinka

Мирзаева, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

olesya70
olesya70

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

ozhibko_70
ozhibko_70

Девочки, вот отличная тема reciple.ru/goryachee/griby/veshenki-zharenye-s-kartoshkoi. Заглядывайте.

yeachusi1986
yeachusi1986

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Анастасия Устименко
Анастасия Устименко

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

anna76
anna76

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

padedya1983
padedya1983

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Чигрецкая Татьяна
Чигрецкая Татьяна

Спс)
оч понравилось)

arenda
arenda

Спасибо вам, Мирзаева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жареных опят с картошкой уже имеются в наличии.

umionc
umionc

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта жареные опята с картошкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

rongengou
rongengou

Надо попробовать приготовить жареные опята с картошкой

eshathe
eshathe

Впервые делала жареные опята с картошкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

magomedova_99
magomedova_99

Обязательно приготовлю на днях

nanavova_98
nanavova_98

Спасибо, Мирзаева за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

ksyusha81
ksyusha81

Мирзаева, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жареных опят с картошкой.

Саша Николаевич
Саша Николаевич

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Коллекция похожих рецептов