Жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом
Предлагаю вам к завтраку приготовить жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Готовится все очень быстро, буквально за 10-15 минут. Такой завтрак понравится и вам, и вашим родным. Попробуйте приготовить рецепт соленых шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом
Готовим жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На скорую руку
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные шампиньоны в соевом соусе с рукколой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие 150 г
- Картофель отварной "в мундире" 1-2 шт.
- Сосиски (высшего сорта) 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Масло растительное 2-3 ст.л.
Инструкция:
-
Сосиски очистить и порезать кружочками (сосиски нужны высшего качества, чтобы они не развалились у вас на сковороде).
-
Шампиньоны порезать пластинами и обжарить их вместе с репчатым луком на растительном масле. Предварительно посолить шампиньоны и поперчить.
-
Когда шампиньоны будут готовы, добавить в сковороду порезанный брусочками отварной картофель и сосиски.
-
Обжаривать все вместе до румяности сосисок и картофеля. Яйца хорошенько разболтать вилкой, посолить.
-
Залить яйцами содержимое сковороды, огонь уменьшить до минимального, сковороду прикрыть крышкой. Когда яйца свернутся, огонь выключить. Оставить блюдо под крышкой на 5-7 минут.
-
Готовое, вкусное блюдо
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо ptakh_80, ты меня спасла!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
У меня мама так готовила жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом, а я люблю жареные шампиньоны со сметаной reciple.ru/goryachee/griby/zharenye-shampinyony-so-smetanoi.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))