Шампиньоны с колбасой
Шампиньоны с колбасой - недорогой вариант горячей закуски из грибов. В блюде отлично сочетаются шампиньоны с колбасой под сырной шапкой.
{h3}Шампиньоны с колбасой запеченные в духовке{/h3}
Для этого блюда подойдут не только шампиньоны, но и любые другие грибы. Особенно вкусно получится, если использовать лесные грибы, например, белые или лисички. Что касается колбасы и сыра, то тут можно использовать абсолютно любые сорта сыров и колбасных изделий. Также можно заменить колбасу на курицу, бекон или какие-либо копчености.
{note}Кроме этих ингредиентов, блюдо можно дополнить помидорами, болгарским перцем, кабачком, луком и даже картофелем. Мне кажется, что это очень простой и домашний вариант жульена.{/note}
Предлагаю еще несколько удачных рецептов запеченных грибов:
{ul}{li}запеченные шампиньоны с сыром;{/li}{li}шампиньоны фаршированные сыром;{/li}{li}грибы в сметане под сыром.{/li}{/ul} Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов на мангале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шампиньонов с колбасой
Готовим шампиньоны с колбасой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Перекус, Праздник, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Колбаса 300 г
- Сметана 100 г
- Сыр твердый 150 г
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Петрушка 1 пучок
- Растительное масло 1 ст.л.
Инструкция:
-
Лук нарезать полосками и обжарить до мягкости на растительном масле.
-
Грибы нарезать пластинами, отправить к луку и обжаривать пару минут на сильном огне. Во время жарки грибы нужно посолить и поперчить.
-
Колбасу нарезать и отправить на сковородку. Обжаривать все вместе примерно минуту. Колбасу можно брать любую. Вкусно получается, например, с копченой колбасой.
-
В конце добавить сметану, перемешать и снять с огня.
-
Обжаренные грибы с колбасой выложить в форму для запекания.
-
Сверху все посыпать натертым сыром и отправить в разогретую до 180 С духовку на 10-20 минут. В конце приготовления можно посыпать петрушкой.
-
Шампиньоны с колбасой подавать лучше всего в горячем виде. К таким грибам идеально подойдет картофельное пюре.
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Посмотрела на фото шампиньонов с колбасой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я еще не делал шампиньоны с колбасой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я приготовила шампиньоны с колбасой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шампиньоны с колбасой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Красив, спасибо. А я в шампиньоны на костре делала.
Когда в первый раз попробовала шампиньоны с колбасой, мне не понравилось.