Котлеты из красной чечевицы

Mila

16 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет из красной чечевицы

Готовим котлеты из красной чечевицы

Время приготовления: 1 мин
Порций: 6
Калорий: 122 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Пост или диета - не повод отказываться от вкусной пиши. Котлеты из чечевицы по вкусу не уступают мясным, получаются сочными и ароматными

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Чечевица 400 г
Тыква (мякоть) 250 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Мука 100 г
Чеснок 5 зубчиков
Овсяные хлопья 120 г
Масло растительное 60 мл
соль и специи 5 г

Инструкция:

Залить чечевицу 1, 2 л воды, добавить щепотку соли, отварить до мягкости, немного остудить.
Все овощи измельчить в блендере, смешать с мукой, хорошо вымесить фарш.
Влажными руками сформировать небольшие котлеты, обвалять в хлопьях.
Обжаривать на сковороде с раскаленным маслом по 5-7 минут с каждой стороны. Можно запечь их в духовке, только потребуется 30-40 минут.
Булгур залить кипятком, оставить на 20 минут.
Чечевицу отварить в 1 л подсоленной воды.
Лук мелко порезать, морковь потереть на терке. Обжарить овощи в небольшом количестве масла.
Готовую чечевицу размять до однородной консистенции, смешать с булгуром, томатной пастой, обжаренными овощами, измельченной зеленью, специями.
Из фарша сформировать маленькие котлеты продолговатой формы.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Диана Гурьянова

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Алена Касаткина

Оооочень вкусно получилось

inenduclo

Mila, котлетки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

nesteath

Мои гости требовали добавки)))

Шныра Татьяна

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

inna89

Однозначно в закладки, как и рецепт котлет.

kokonina_79

Mila, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
котлетки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

vita77

Огромное спс за рецептик!!! =)

lyusya

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
котлеты — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Mila)))))