Котлеты тушеные

oghickot1988

Котлеты тушеные - это простое домашнее блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Нежные, мягкие, ароматные котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами. Блюдо подойдет на обед или ужин. Попробуйте приготовить рецепт картофельных котлет без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет тушеных

Готовим котлеты тушеные

Время приготовления: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 78 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Приготовим котлеты тушеные в домашних условиях. Я использую жирную свинину, но если мясо суховато, рекомендую добавить в фарш немного сала. Вместо зеленого лука можно использовать обычный белый репчатый лук. Готовые котлеты подаются к столу с любым гарниром. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты по-колхозному. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Лук зеленый — 1 Пучок
Батон — 1-2 Ломтиков
Молоко — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль и перец — По вкусу
Масло растительное — По вкусу

Инструкция:

Батон следует предварительно замочить в молоке на 10 минут.
Мясо нарезаем большими кусками.
Крупно нарежьте репчатый лук. Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку вместе с луком и мясом.
Перемешиваем полученный фарш, добавляем яйцо, а также по вкусу соль и специи.
Формируем котлеты, быстро обжариваем их на растительном масле со всех сторон.
Перекладываем котлетки в глубокую кастрюльку, заливаем холодной водой и тушим на медленном огне 15 минут.
Приятного аппетита!