Утка на сковороде

Нежное, тающее во рту мясо птицы с сочными сливами - настоящий праздник для гурманов. Вашему вниманию рецепт утки на сковороде - смотрим и запоминаем! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт утки на сковороде

Готовим утку на сковороде

Время приготовления: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 172 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Легкость приготовления всегда признак хорошего блюда. Для приготовления утки на сковороде вам потребуются бедра или можно всю тушку взять. Птица должна быть свежей и в меру упитанной. Сливы лучше выбирать кислые - тогда с медом они создадут пикантное и уникальное вкусовой дополнение в мясу. Смотрим рецепт.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Утка — 1 кг
Бекон — 130 г
Крупные сливы — 10 шт.
Сухое вино — 200 мл
Меда — 50 г
Тимьян — По вкусу
Кунжут — 30 г

Инструкция:

Порубите утку на средние куски, обрежьте лишний жир.
Обжариваем в небольшом количестве масла на сковороде с двух сторон. Не зажарьте!
Сливы порежьте пополам, удалите косточки.
В форму для выпекания выложите утку, сливы, посыпьте веточками тимьяна, кунжутными семечками, медом и вином. Отправляем в духовку на 80 минут при 180 С. А пока можно сделать легкий гарнир в виде салата или риса.
Кстати, можно вместо духовки тушить утку точно так же в казане или в глубокой сковороде. Вот и готова утка на сковороде! Подаем с салатом из свежей капусты. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Катя Сырбу

АААААА как вкусно глядя на утку на сковороде слюнки потекли ручьем!!:D

saibel_90

Утка на сковороде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

tonya92

Спасибо!!!
за рецепт!!!

inder2000

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

arisha

Chepcheruk_94, спасибо.
Приготовила утку на сковороде.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

ponkratova_96

Какой замечательный рецепт. Моим любителям утки в маринаде обязательно понравится.

Закурдаева Лиза

Vkysno, spasibo.

rotensart

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Алексашова Мирослава

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает утку на сковороде, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Лиса Стогний

Вчера приготовила утку на сковороде!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lyudochka

Как вкусно! У меня муж любитель утки на сковороде.