Утка в сливовом соусе
Попробуйте приготовить рецепт индейки в соевом соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт утки в сливовом соусе
Готовим утку в сливовом соусе
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 888 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала утку по-пекински с айвой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1.5 кг утки
- 2 ст.л.соевого соуса
- кунжутное масло
- 300-400г мякоти сливы
- 2 ст.л.имбиря
- 1-2 ст.л.сахара
- 2-3 ст.л.вина белого сухого
- 2-3 звездочки гвоздики
- 0.5-1 ч.л. мускатного ореха
Инструкция:
-
Для рецепта нам понадобиться:
-
Утка 1.5 кг
-
2 ст. ложки соевого соуса.
-
В рецепте присутствует кунжутное масло, но у меня его не было, поэтому я использовал кунжутное семя.
-
Для соуса:
-
Мякоть сливы 300-400 г
-
2 ст. ложки имбиря
-
1-2 ст. ложки сахара.
-
2-3 ст. ложки вина белого сухого.
-
2-3 звездочки гвоздики.
-
0.5-1 ч. ложки мускатного ореха
-
-
Готовим соус: В сковороду наливаем масло, высыпаем кунжут и ломтики имбиря. Обжариваем имбирь, пока не подрумянится, далее в сковороду кладем сливу, сахар, гвоздику, мускатный орех и заливаем вином. Накрываем крышкой, даем потомиться на среднем огне минут 15-20. По кухне распространяется запах глинтвейна. Пока готовится соус.
-
-
Рубим утку на порционные куски, желательно с утки снять кожу, я этого не сделал.
-
В нагретой сковороде обжариваем утку, предварительно обсыпав ее кунжутом. обжариваем буквально пару минут.
-
она должна заколероваться. И
-
-
перекладываем ее в огнеупорную форму, заливаем ее готовым сливовым соусом, в соус необходимо добавить воды. Накрываем фольгой, в фольге я сделал несколько отверстий, для выхода пара. ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на полчаса. Вынимаем, открываем фольгу, поливаем утку соевым соусом и ставим еще минут на десять. Вынимаем форму, раскладываем утку по тарелкам и
-
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Анна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила утку в сливовом соусе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анна спасибо вам огромное!
Приготовила утку в сливовом соусе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Все понятно и наглядно в рецепте утки в сливовом соусе.
Готовить с Анна одно удовольствие!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Это было превосходно...
чуть утку в сливовом соусе вместе с пальцами не слопала)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
А на приготовление утки в сливовом соусе меня вдохновил рецепт утки в маринаде. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Рецептик утки в сливовом соусе прямо специально для меня.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Делала утку в сливовом соусе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об утке в сливовом соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень понравился этот рецепт утки в сливовом соусе.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Анна.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
А у меня утка в сливовом соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анна, спасибо за рецептик!!!
Отличный вариант приготовления утки в сливовом соусе.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить утку в сливовом соусе
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!