Молодой картофель, запеченный в духовке

Перед запеканием я часто мариную картофель в специях хотя бы на 15 минут. Тогда даже самая обычная бульба превращается в феноменальное блюдо. Представьте, итальянские или прованские травы, немного черного перца, измельченная зелень… Выждали четверть часа, упаковали в рукав и отправили в духовку. Этот рецепт не подводил меня ни разу, но я быстро ему изменила, когда узнала об особом способе.

Я знаю, что в пиве маринуют мясо, тогда оно становится мягче и сочнее, но о том, что в нём можно запекать картофель, удивило меня. Теперь я не просто советую вам сделать так же, но рекомендую и даже настаиваю. Попробуйте запечь картофель так — и вам не придется даже салат готовить. Попробуйте приготовить рецепт картофеля, запеченного с розмарином в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт молодого картофеля, запеченного в духовке

Готовим молодого картофеля, запеченного в духовке

Время приготовления: 45 мин
Порций: 3
Калорий: 109 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Перед тем как подавать ароматное блюдо, добавьте сливочное масло. Дайте ему минутку, и такой простой ингредиент превратит картофель в шикарное угощение, которым даже делиться не захочется. А вот рецептом поделиться стоит. Пусть в каждом доме привычный продукт обретет былую славу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель запеченный в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Картофель 450 г
Светлое пиво 350 мл
Сливочное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Прованские травы по вкусу

Инструкция:

Помойте молодой картофель. Разрежьте на несколько частей, не снимая кожицу.
Высыпьте в глубокую емкость. Добавьте специи. Перемешайте.
Расстелите на поверхности лист фольги. Сверните его, чтобы внутри было углубление. Перенесите на него картофель. Затем влейте пиво. Плотно сожмите фольгу по краям.
Разогрейте духовку до 180 °С. Отправьте картошку запекаться на 25 минут.