Тушеная печень

Попробуйте приготовить рецепт тушеной куриной печени в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тушеной печени

Рецепт тушеной печени

Готовим тушеную печень

  • Время приготовления: 100 мин
  • Время подготовки: 80 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если знать, как потушить печень правильно, блюдо получится нежным и ароматным. Стоит попробовать рецепты с разными соусами.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень свиную тушеную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Соль и перец 2 щепотки
  • Мука 3 ст.л.
  • Репчатый лук 3 головки
  • Сметана 250 мл
  • Печень говяжья 500 г

Инструкция:

  1. Крупные субпродукты порезать на кусочки. Обвалять ломтики в муке и обжарить до румяной корочки.

  2. На маленькой сковородке пассеровать измельченные луковки.

  3. Высыпать лук к печенке, подсолить, поперчить и соединить со сметаной. Густой молочный продукт слегка разбавить водой.

  4. Нагреть до кипения, убавить пламя и томить под крышкой 20 минут.

  5. Лук нашинковать полукольцами и пассеровать до золотистого оттенка.

  6. Печеночные ломтики обвалять в муке. Проще это сделать, если компоненты сложить в полиэтиленовый пакетик и потрясти. Обжарить субпродукты на разогретой сковородке, подсолив и поперчив.

  7. Форму смазать маслом и уложить туда печеночный, затем луковый слой.

  8. Ломтики грибов поджарить на той же сковородке, где пассеровали лук.

  9. Смешать их со сметаной и залить в форму, присыпать сухарями. Запекать в духовой печи, разогретой до 220 градусов, 20 минут.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
banko_97
banko_97

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Кривиченко Аника
Кривиченко Аника

Обязательно сделаю, спасибо!

inder2000
inder2000

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Валя Чмуж
Валя Чмуж

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Лиза Температура
Лиза Температура

Очень, очень, очень вкусно!!!

ofutol
ofutol

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Хурцилава Алеся
Хурцилава Алеся

Привет!
Я не ем тушеную печень!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Прилуцкая Януля
Прилуцкая Януля

Есть новый рецепт http://reciple.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-tushenaya.

patkova_80
patkova_80

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Анюта Прудниченкова
Анюта Прудниченкова

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

pechura_96
pechura_96

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тушеную печень.

365dnei
365dnei

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тушеную печень.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Ксюша Нагродская
Ксюша Нагродская

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

albertovich_99
albertovich_99

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

lada
lada

Для тушеной печени вроде не сложно, можно попробовать.

yeleonora98
yeleonora98

Я, как большая любительница тушеной печени, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне тушеной печени выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yelka73
yelka73

Только что доела тушеную печень!!! очень вкусно!!!

Коллекция похожих рецептов