Печень свиная тушеная

Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо из свиной печени к обеду или ужину? Воспользуйтесь этим рецептом, у вас получится изумительно нежная и сочная печень без присущей этому продукту горчинки. Попробуйте приготовить рецепт тушеной печени в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печени свиной тушеной

Готовим печень свиную тушеную

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 260 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Печень очень полезный продукт, поэтому ее обязательно нужно включать в меню. Свиная печень имеет некоторую горчинку, поэтому многие не готовят ее. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить печень свиную тушеную так, чтобы она получилась очень мягкой и сочной, горчинки никакой вы не почувствуете.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень тушеную в молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Печень свиная — 500-700 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сметана — 200 г
Горчица — 1,5-2 ст.л.
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Масло растительное — 3-4 ст.л.
Соль — 2/3 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Прованские травы — 1-2 Щепоток

Инструкция:

Печень тщательно промоем.
И нарежем на ломтики. Удалим крупные жилы.
Очистим и мелко нарежем лук. Обжариваем лук до мягкости.
Ломтики печени обваливаем в муке и добавляем на сковороду к луку.
Поджариваем печень до легкого подрумянивания с обеих сторон.
Добавляем специи, горчицу и сметану.
Морковь очистим и либо натрем на крупной терке, либо нарежем кубиками. Добавляем на сковороду к печени, перемешиваем.
И тушим на небольшом огне минут 8-10.
Подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Анастасия Устименко

Спасибо за угощение, буду пробовать

katya

Koleda_75, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

sorastu

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Леся Хомутова

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Надя Корецкая

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

arenda

Мммм очень вкусно…
Мерси…

eva92

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

idesoun

Какой замечательный рецепт. Моим любителям печени говяжья тушеная обязательно понравится.