Рыба отварная с соусом польским

Легкое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Нежная рыбка хорошо сочетается с чуть кисловатым и нежным соусом. Попробуйте приготовить рецепт рыбы под маринадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбы отварной с соусом польским

Рецепт рыбы отварной с соусом польским

Готовим рыбу отварную с соусом польским

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Польская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Вкусное и легкое, несмотря на наличие сливочного масла, блюдо. Его можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Приготовить рыбу отварную с соусом польским в домашних условиях очень легко. Для этого блюда подойдет любая рыба, она будет прекрасно сочетаться с легким и чуть кисловатым соусом. Рассказываю, как приготовить рыбу отварную с соусом польским.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбу с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 500 г
  • Масло сливочное — 75 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лимонный сок — 1,5-2 ч.л.
  • Зелень укропа, петрушки — 20 г

Инструкция:

  1. Рыбное филе разрезаем на куски, проверяем на наличие косточек, моем.

  2. Теперь приступим к варке рыбы. Можно просто сварить в кастрюле в воде, а рыбный бульон использовать для ухи. А можно сделать так, чтобы все полезные вещества остались в рыбе. Для этого сварим рыбу в небольшом количестве воды в сковороде. Наливаем в сковороду пол стакана воды, чуть-чуть солим и выкладываем в нее рыбное филе.

    рыба отварная с соусом польским
  3. Варим рыбу минут 15 на среднем огне. Можно в середине процесса перевернуть. Следите внимательно за рыбой и не упустите тот момент, когда вся вода испарится.

    рыба отварная с соусом польским
  4. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на терке.

    рыба отварная с соусом польским
  5. Растопить сливочное масло.

    рыба отварная с соусом польским
  6. Добавить к маслу яйца.

    рыба отварная с соусом польским
  7. зелень мелко нарезать и добавить к маслу и яйцам. Влить лимонный сок и хорошо перемешать. Польский соус готов.

    рыба отварная с соусом польским
  8. Выкладываем на тарелку рыбу, а на нее - польский соус и подаем к столу.

    рыба отварная с соусом польским

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
athat
athat

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Катарина Бараниченко
Катарина Бараниченко

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Синякова Надежда
Синякова Надежда

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рыбы отварной с соусом польским!!!

Роздерова Вита
Роздерова Вита

Zina95, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рыбы отварной с соусом польским!

arenda
arenda

Zina95, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

erelo
erelo

Не рецепт, а песня!!!

vera
vera

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Чайникова Нина
Чайникова Нина

Думаю, что-то похожее - reciple.ru/goryachee/ryba/ryba-po-marrokanski.

petrachenkova_97
petrachenkova_97

Очень красиво! И вкусно!

Нырова Тата
Нырова Тата

Мои гости требовали добавки)))

Ксюша Нагродская
Ксюша Нагродская

Zina95, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Варя Тымченко
Варя Тымченко

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Чигрецкая Татьяна
Чигрецкая Татьяна

Zina95! Спасибо за рецепт!
рыбу отварную с соусом польским готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

kuradom1992
kuradom1992

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Кудерская Лида
Кудерская Лида

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Ксюша Нагродская
Ксюша Нагродская

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Недогода Тома
Недогода Тома

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

yeleonora98
yeleonora98

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

inna89
inna89

Zina95, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Коллекция похожих рецептов