Стейк ролл с авокадо

ШЕФМАРКЕТ

20 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт стейка чили. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейка ролл с авокадо

Готовим стейк ролл с авокадо

Время приготовления: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 1338 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Сушка-центрифуга

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сметана 180 г
Мраморная говядина 640 г
Красный лук 50 г
Руккола 50 г
Тортильи 4 шт.
Авокадо 1 шт.
Хрен 30 г
Чеснок 2 зубчика
Паприка 2 г
Подсолнечное масло 30 мл

Инструкция:

Вскройте пачку с мясом, промокните мясо салфеткой и дайте ему подышать 15 минут; очистите авокадо, нарежьте полосками вдоль, нарежьте лук тонкими перьями, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок
Смешайте 30 мл растительного масла с чесноком и паприкой, смажьте мясо маринадом со всех сторон, дайте постоять 5 минут.
Порубите хрен мелко, смешайте со сметаной, слегка посолите.
Обжарьте стейк на раскаленной сковороде без масла по 1,5 минуты с каждой стороны; переворачивая мясо, прижмите его к сковороде, равномерной прожарки; обжарьте боковины стейка, прижав его к борту сковороды; переложите мясо на противень отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
Дайте мясу отдохнуть в течение 5 минут; смажьте лепешки смесью сметаны и хрена, нарежьте мясо тонкими полосками.
Выложите на лепешку мясо, авокадо, рукколу и лук.
Заверните лепешку, подавайте с оставшимся соусом.

Комментарии к рецепту

4 / 5

alonended

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейка ролл с авокадо.

tound2005

Думаю, очень вкусно.

liza89

Мы тоже недавно первый раз делали стейк ролл с авокадо. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

ofilaro1991

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

ratupins

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

erent2001

Ну очень вкусно! Расскажу вам о стейке томагавк. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

uparaish

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Маша Сузик

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А стейк ролл с авокадо обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

lyalya87

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

erent2001

Ухтышка какой рецепт стейка ролл с авокадо!!!!!!!
слюни текут рекой

Хильмончик Лида

ШЕФМАРКЕТ, спасибо за прекрасный рецепт! стейк ролл с авокадо всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

erise1977

Рецепт весьма кстати!

Липшиц Кристина

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

inga77

Готовила вчера стейка ролл с авокадо по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

tanya

Это какой-то шедевр!!!
ШЕФМАРКЕТ, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

novosyolova_95

ШЕФМАРКЕТ, спасибо за рецепт стейка ролл с авокадо! Обязательно приготовлю :)

othethi1975

Стейк ролл с авокадо — просто СУПЕР!!!