Стейк пангасиуса
Все привыкли к сочным мясным стейкам, я предлагаю приготовить стейк из рыбы пангасиус. Рыба обладает очень хорошим вкусом и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Стейки получаются очень вкусными! Попробуйте приготовить рецепт стейка дельмонико. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт стейка пангасиуса
Готовим стейк пангасиуса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовим стейк пангасиуса в домашних условиях. Рыбу разделяем на крупные стейки, сбрызгиваем соком лимона и присыпаем специями. Для панировки: смешиваем панировочные сухари, измельченную петрушку и тертый сыр. Обваляйте в панировке стейки и поместите их на решетку, установленную на противень. Перед запеканием сбрызните стейки оливковым маслом. Запекайте блюдо в духовке примерно 15 минут. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк на решетке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Пангасиус — 3 шт. (филе)
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1/2 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Панировочные сухари — 70 г
- Сыр "Пармезан" — 20 г
- Петрушка — По вкусу
Инструкция:
-
Рыбное филе разрежьте на крупные стейки, сбрызните лимонным соком и присыпьте специями.
-
В глубокой тарелке смешайте тертый сыр, измельченную петрушку и панировочные сухари.
-
Стейки обмакните в панировку и выложите на решетку. Под решетку поместите противень, застеленный фольгой (чтобы стекал сок).
-
Сбрызгиваем рыбу оливковым маслом и запекаем в духовке (верхняя полка) 15 минут.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Стейк
Рецепт стейка оссобуко
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт стейка пангасиуса!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Трифонова!
Стейк пангасиуса — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за рецепт стейка пангасиуса.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Рецепт минутного стейка немного другое, но тоже интересно.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить стейк пангасиуса!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не стейк пангасиуса.
Всем рекомендую.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Супер задумка - буду заглядывать!
Трифонова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)