Стейк ти-бон
Попробуйте приготовить рецепт стейка на решетке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт стейка ти-бон
Готовим стейк ти-бон
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала минутный стейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г
- морская соль
- черный перец горошек
- масло оливковое
Инструкция:
-
1. Берем стейк комнатной температуры (650-850 г) и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов. В процессе жарки подрезаем мясо у кости ножом, не прорезая стейк насквозь.
-
2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 5-7 минут. Перед подачей нарезаем на полоски мясную часть и собираем у кости. Стейк готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Стейк
Рецепт минутного стейка
Комментарии к рецепту
Супер задумка - буду заглядывать!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает стейк ти-бон, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я сделала стейк ти-бон, все получилось очень даже..!
tarusova_96, спасибо большое!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Посмотрите также на стейк пангасиуса. Может заинтересует.
Обязательно приготовлю на днях
Мой любимый человек очень любит стейк ти-бон и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом стейком ти-бон!
Спасибо tarusova_96 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Tarusova_96, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
стейк ти-бон просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить стейк ти-бон.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт стейка ти-бон!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!