Стейк из говядины

Попробуйте приготовить рецепт стейка из говядины с шоколадным соусом и овощами вок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейка из говядины

Готовим стейк из говядины

Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 181 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринад для стейка из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Говядина 250 г
Вино красное сухое 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 2 ч.л.

Инструкция:

Мясо зачистить от пленок. Разрезать на два стейка (каждый примерно по 120 гр). Посолить и поперчить по вкусу.
Затем перевязать нитками стейки, чтобы при жарке они сохранили форму.
Обжариваем на масле 1.5 минуты с одной стороны.
Затем столько же со второй.
После чего накрываем крышкой или перекладываем в фольгу дойти на минут 10. Этим временем вливаем вино в сок, выделившийся при жарке мяса и выпариваем, пока объем не уменьшится вдвое.
Подаем стейк с соусом и листьями салата.
Рецепт "Стейк из говядины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.