Стейки из свинины с луком на сковороде

Попробуйте приготовить рецепт стейков из дайкона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейков из свинины с луком на сковороде

Рецепт стейков из свинины с луком на сковороде

Готовим стейки из свинины с луком на сковороде

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 650 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Самый простой и быстрый способ приготовления мяса это стейки. Обычно их готовят из говядины, но у меня в холодильнике оказалось чуть более полкило свиной вырезки, поэтому было принято решение готовить стейки из нее. Подавать стейки из свинины можно с простыми гарнирами, в моем случае это рис и консервированный зеленый горошек.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нежные стейки из свинины с чесноком в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Свиная вырезка 600 г
  • Горчица 30 г
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый 10 г
  • Молотый красный перец 10 г

Инструкция:

  1. Свиную вырезку вымыть в прохладной воде, обсушить и нарезать кусочками толщиной, примерно, в 1,5 сантиметра. Отбить, приправить солью и перцем (черный + красным) в зависимости от ваших предпочтений по остроте.

  2. Выложить мясо в тарелку, добавить горчицу и как следует все перемешать. Оставить мясо мариноваться при комнатной температуре примерно на 40 минут -1 час.

  3. В сковороде разогреть растительное мало и выложить куски свинины на нее. Обжарить по 3-4 минуты на каждой стороне на сильном огне до образование золотистой корочки. Рекомендую наполовину прикрыть сковороду крышкой, если не хотите забрызгать маслом все вокруг.

  4. Когда мясо обжарено, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, убавить огонь до среднего и накрыть крышкой. Слегка потушить, примерно 5 минут.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
lisa
lisa

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

bashmakova_70
bashmakova_70

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

zakorzhevskaya_80
zakorzhevskaya_80

Очень вкусно!
Все как в рецепте esedi.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

zemskova_72
zemskova_72

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Люся Трескина
Люся Трескина

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Коллекция похожих рецептов