Стейки из дайкона
Долго, долго я искала, что бы приготовить из дайкона, если это - не салат. После того, как пробороздила много сайтов могу сказать, что рецепт - точно японский и, однозначно, имеет право на жизнь. Попробуйте приготовить рецепт свиных стейков с грушами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт стейков из дайкона
Готовим стейки из дайкона
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- дайкон - по вкусу
- кунжутное масло - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- кунжут - по вкусу
- мисо-паста - по вкусу
- рис - по вкусу
Инструкция:
-
Дайкон почистить и нарезать кольцами толщиной 1-1,5 см На каждом кружочке сделать крестообразный надрез (скорее - это дань японскому эстетству, ибо никакой смысловой нагрузки это действо не несет). Возможно, при гигантских размерах дайкона, коих я у нас не встречала, это необходимо, чтобы легко разделать палочками большой кусок готового блюда.
-
Отварить дайкон в кипящей воде с соевым соусом. Если варить 2-3 мин, он будет с " хрустом", если 4-5 минут - станет мягким.
-
Обжарить дайкон на кунжутном масле до появления корочки. Русскоязычный интернет советует для жарки добавлять чеснок. Иностранные сайты такого не рекомендуют.
-
Готовые стейки смазать мисо-пастой и посыпать семенами кунжута. Абсолютно все авторы сходятся во мнениях, что лучший гарнир для стейков из дайкона - отварной рис.
Комментарии к рецепту
Я сделала стейки из дайкона, все получилось очень даже..!
sofiya, спасибо большое!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
А я готовила стейки из дайкона уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, sofiya!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Кто-нибудь готовил стейки в винном соусе reciple.ru/goryachee/steik/steiki-v-vinnom-souse по этому рецепту? понравилось?
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А стейки из дайкона обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Стейки из дайкона просто вкусняшка!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Ух ты! Как красиво и просто!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт стейков из дайкона меня выручил!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо, sofiya, очень вкусно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Попробовали сегодня стейки из дайкона, просто класс!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить