Нежные стейки из свинины с чесноком в духовке

Ломаете голову над тем, что можно приготовить к гарниру? Советую прикупить свинину, из которой порекомендую вкусный и простой рецепт, как приготовить нежные стейки из свинины с чесноком в духовке. Попробуйте приготовить рецепт стейков в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт нежных стейков из свинины с чесноком в духовке

Готовим нежные стейки из свинины с чесноком в духовке

Время приготовления: 180 мин
Порций: 3
Калорий: 269 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Такие стейки хорошо сочетаются с картошкой, с овощами (печеными или свежими), с салатами. Блюдо готовится просто и быстро благодаря особой технологии маринования - в рукаве. Благодаря чесноку мясо приобретает прекрасный и насыщенный аромат, а соевый соус и парика сделают мясо румяным и аппетитным.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки из свинины с луком на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Чеснок — 2-3 Зубчиков
Базилик — 1 ч.л.
Соевый соус — 50 мл
Кориандр — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Вино — 20 мл
Стейк на кости — 3 шт.
Соль и молотый черный перец — По вкусу

Инструкция:

1. Стейки зачищаю от пленки, хорошенько мою и вытираю насухо бумажным полотенцем. Чеснок чищу и нарезаю небольшими кусочками, в мясе делаю надрезы, куда вставляю кусочки чеснока.
2. В рукав для запекания или в обычный пакет насыпаю все специи, вливаю вино и соевый соус, аккуратно выкладываю стейки, встряхиваю пакет, оставляю его в холодильнике на 2 часа.
3. Маринованные стейки вкладываю в форму для выпекания и отправляю в разогретый до 250 градусов духовой шкаф на 15 минут, затем достаю и переворачиваю мясо, выпекаю еще 15-20 минут.
4. Подаю готовые горячие стейки с гарниром из картофеля и с зеленью. Приятного аппетита!