Свиные стейки терияки — очень быстро
Только три ингредиента: свинина, соус и панировочные сухари - и буквально 15 минут, за которые мы готовим вкуснейшее сочное мясо с корочкой. Просто объедение! Попробуйте приготовить рецепт острых свиных стейков с мандариново-медовым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт свиных стейков терияки — очня быстро
Готовим свиные стейки терияки — очень быстро
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиные стейки в паприке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 600-650 г свиной корейки (карбонада)
- 2-3 ст.л. соуса терияки
- панировочные сухари
- соль, перец
- 2-3 ст.л. растительного масла
Инструкция:
-
После обязательного промывания куска корейки столь же обязательно максимально обсушиваем его - для чего хороши бумажные полотенца. Поперек волокон нарезаем стейки толщиной 12-15 мм.
-
Надрезаем тонкий слой сала на стейках, чтобы он не стянул мясо при жарке. Складываем ломти мяса, поливаем соусом, перчим, хорошо перемешиваем.
-
Вот так выглядит мясо через 5-7 минут маринования в терияки. Если не торопимся - оставляем мясо мариноваться на 1-3 часа.
-
Ставим на самый сильный огонь толстодонную сковороду, наливаем масло и ждем 4-5 минут, пока оно перекаливается. Тем временем плотно панируем стейки в сухарях - и лучше, если они у нас домашние.
-
Выкладываем мясо в раскаленное масло и жарим, не снижая огня, до корочки, 60-90 секунд каждую сторону. Пробуем на соль - терияки не самый соленый соус, если надо, солим. Накрываем крышкой, выключаем конфорку и не открываем сковороду 4-5 минут.
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Vera97, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам vera97!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за рецепт. reciple.ru/goryachee/steik/svinye-steiki-shashlyk пробовала, а свиные стейки терияки еще никогда.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Мой парень просто обожает очень быстро))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Vera97, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант свиных стейков терияки.
Мне он нравится больше других.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я, как большая любительница свиных стейков терияки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне свиных стейков терияки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Это какой-то шедевр!!!
vera97, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ух ты! Как красиво и просто!
Получилось отменно!
vera97, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Vera97, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Vera97, спасибо за рецепт очень быстро!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Vera97 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.