Тефтели с подливой

Тефтели - отличная еда для детей, мягкие котлетки с подливкой. Тефтели хорошо сочетаются с отварным рисом, макаронами или гречкой. Попробуйте приготовить рецепт постных тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей с подливой

Готовим тефтели с подливой

Время приготовления: 45 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 261 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1 луковица
растительное масло
500 г говяжьего фарша
120 г белого хлеба
1/2 стак. молока
1 яйцо
мука
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. кетчупа
соль, перец

Инструкция:

Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле до прозрачности. Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш с луком, перемешать, посолить, приправить перцем, добавить хлеб сместе с молоком, хорошо смешать.
Из полученного фарша скатать небольшие тефтельки, запанировать в муке и обжарить несколько минут на сковороде. Сложить в сотейник.
Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить 2 ст. л. муки, обжарить муку до золотистого цвета, затем влить 2 стакана воды, перемешивая, добавить сметану и кетчуп. Посолить, поперчить по вкусу. Залить соусом тефтели, накрыть крышкой и тушить около 15-20 минут.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

noneseda1981

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Гайдаржи Анна

Lika, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

koita_85

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

estow

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тефтели с подливой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тефтели с подливой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Хурцилава Римма

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

ademoscie

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

tasha

Предлагаю попробовать тефтели по-домашнему. Мне очень нравится.

arenda1999

Lika, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

feetlu

Я делала тефтели с подливой по рецепту lika, мне понравилось.
Даже брату, который тефтели с подливой не любит,понравилось!

anendi2001

Ох, какая вкуснятина!