Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

Домашняя альтернатива шашлыку. Очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей в беконе с начинкой из моцареллы

Готовим тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 6
Калорий: 605 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Жарить

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с маслинами, запеченные в беконе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

фарш свино-говяжий 500 г
моцарелла 12 шт.
зубок чеснока по вкусу
яйцо 1 шт.
вода 2 ст.л.
сода пищевая 1 щеп
бекон в нарезке 12 шт.
соль и перец по вкусу
приправа по вкусу
масло растительное для жарки по вкусу
горчица в зернах 1 ч.л.

Инструкция:

Фарш посолить, поперчить, приправить специями. Добавить мелко нарезанный лук, соду, горчицу, воду и яйцо. Все хорошо вымесить.
Из фарша сделать лепешечку, положить на серединку шарик мини-моцареллы.
Сформовать тефтели.
Каждый мясной шарик обвернуть полоской бекона.
Нанизать готовые тефтельки на шампур (деревянную шпажку).
Жарить шашлычки до готовности в разогретом растительном масле, на медленном огне, с добавлением любых травок (у меня тархун) и чеснока.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

magomedova_99

Анюта, рецепт тефтелей в беконе с начинкой из моцареллы замечательный!
Спасибо!

Валя Вингалова

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тефтели в беконе с начинкой из моцареллы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Анюта)))))

Рузанова Алиса

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Кристина Алышева

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lizak_84

Спасибо, Анюта!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тефтели в беконе с начинкой из моцареллы как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

aneani

Забрала в закладки куриные тефтели с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

dorenengo1984

Мы тоже недавно первый раз делали тефтели в беконе с начинкой из моцареллы.

uredlalas1990

Впервые в жизни замахнулась на тефтели в беконе с начинкой из моцареллы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

nizovaya_77

Большое спасибо за рецепт тефтелей в беконе с начинкой из моцареллы.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

nyrova_90

Благодарю за идею. Попробую приготовить

kristina

Анюта спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

svetlana80

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

varya72

Готовила тефтели в беконе с начинкой из моцареллы на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тефтели в беконе с начинкой из моцареллы:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!