Тефтели в томате
В качестве сытного и вкусного горячего блюда рекомендую взять на заметку отличный способ, как приготовить тефтели в томате. Сочные и аппетитные, они чудесно подойдут к любому гарниру или салату. Попробуйте приготовить рецепт брокколевых тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тефтелей в томате
Готовим тефтели в томате
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 10
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Перед вами несложный вариант тефтелек на каждый день. Тушение в соусе имеет свои преимущества, ведь они получаются более сочными и вкусными. Кроме томата или пасты вы можете добавить в соус любые овощи и специи, которые вам по душе. В данном случае готовятся тефтели в духовки, но при желании вы можете тушить их и на плите.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясные тефтели с рисом в томате. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис — 0.5 стак.
- Яйцо — 1-2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Мука — 1 ч.л.
- Томатная паста — 2 ч.л.
- Фарш — 400 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
Инструкция:
-
1. Рис необходимо заранее сварить в подсоленной воде и остудить. Выложите его в глубокую мисочку, вбейте яйца.
-
2. Тщательно перемешайте.
-
3. Добавьте к рису фарш (в данном случае это микс говядины и свинины), перец и соль по вкусу.
-
4. Все как следует перемешайте до однородности. В фарш также можно добавить любимые специи или сушеные травы.
-
5. Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее немного растительным маслом. Влажными руками сформируйте тефтели, выложите их в форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20.
-
6. А тем временем можно заняться соусом. На сковороду отправьте немного масла, разогрейте его. Очистите и измельчите лук с чесноком. Выложите их на сковороду и обжарьте пару минут.
-
7. После добавьте муку и томат (или томатную пасту).
-
8. Посолите и поперчите по вкусу, влейте воду и аккуратно перемешайте еще раз.
-
9. Достаньте форму с тефтелями из духовки.
-
10. Аккуратно вылейте соус сверху.
-
11. Отправьте обратно в духовку и запекайте до готовности еще минут 15-20. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей с морковью
Комментарии к рецепту
Легко и вкусно!!!
Приготовила тефтели в томате-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Ifyappi…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тефтели в томате на его работу, чтобы всем похвастаться.
Тефтели в томате для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вкусна
Ifyappi, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
А я рискнула приготовить reciple.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Девочки, тефтели в томате объедение.
Супер.
ifyappi большое спасибо!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тефтелях в томате зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Приготовила тефтели в томате на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ifyappi спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ifyappi, спасибо за новый вариант тефтелей в томате.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ifyappi, что так же вкусно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тефтели в томате, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю тефтели в томате!!!
Еще раз спасибо!!!
Ifyappi, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.