Ленивые творожные вареники к завтраку

Вареники - традиционное славянское блюдо. В повести Гоголя Вий упоминаются изделия выдающейся величины, диаметром 30 - 40 см. Автор описал это блюдо так: по хуторам российским можно было есть вареники, величиной со шляпу. Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников из творога к завтраку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ленивых творожных вареников к завтраку

Готовим ленивые творожные вареники к завтраку

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 177 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Сметану можно заменить любым джемом, вареньем, фруктовым или ягодным соусом, свежими ягодами клубники, малины, ежевики, присыпать сахарной пудрой.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые вареники для ребенка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

творог 200 г
мука 150 г
сахар 50 г
яйца 1 шт.
соль

Инструкция:

Смешать творог, сахарный песок, сырое яйцо, муку и соль по вкусу. Замесить тесто, оно должно быть мягким, скатать в шар, оставить на некоторое время для набухания клейковины. Разделить массу на четыре части, раскатать колбасками на присыпанном мукой столе.
Нарезать на кусочки, отварить в подсоленной воде. После всплытия варить еще пять минут. Ленивые творожные вареники к завтраку подать со сметаной.