Жаркое по-русски

sakovskaya_94

19 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт жаркого из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого по-русски

Готовим жаркое по-русски

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 360 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из лосятины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Примерный состав продуктов на 1 горшочек:

200-250 г свинины
3 шт. картофеля
1/2 луковицы
1 морковь
1 стак. сметаны, разведённой тёплым кипятком (1:3)
1 лавровый листок
соль
перец
масло для зажарки
горстка тёртого сыра.

Инструкция:

Кусочки мяса обжарить на сковородке, переложить в горшочек.
В той же сковородке обжарить нарезанные морковку и репчатый лук и тоже переложить поверх мяса.
Сверху посолить, поперчить, положить 1 лавровый листок.
Нарезать картофель и плотненько загрузить туда же.
Сметану развести теплым кипятком и залить мясо с картошкой.
Накрыть крышкой и поставить в холодную духовку.
Когда картошка станет мягкой, снимаем крышку и содержимое горшочка засыпаем тертым сыром.
Дадим минут 15 для зарумянивания сыра. Все зависит от духовки, но у меня готовилось при 250 градусах С 50 минут.
Можно перед тем, как засыпать сыр, добавить чесночку, но я не добавляла. Мы просто ели с аджикой по-абхазски.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Яблучко Оля

Спасибочки
как раз собралась делать жаркое по-русски

uldofleds2003

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

siupritel

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

acidcore

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жаркое по-русски.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

sedind

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

pouthar

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

inenduclo

Вот еще интересный вариант рецепта жаркого по-мароккански.

kuradom1994

Это не жаркое по-русски!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Стася Колытяк

Sakovskaya_94! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
жаркое по-русски(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

martutel1975

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жаркое по-русски. Вот я ему и приготовлю.

oristathe2005

Я делала жаркое по-русски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

adart

Я сделала жаркое по-русски, все получилось очень даже..!
sakovskaya_94, спасибо большое!!

yaigsanol

Красиво, вкусно, класс просто!

imentimi1972

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Стася Ахметзянова

Очень своевременно выставлен рецепт. sakovskaya_94, Спасибо!