Жаркое с грибами
Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт жаркого из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жаркого с грибами
Готовим жаркое с грибами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Поведаю вам простой рецепт приготовления жаркого с грибами. Кроме основных ингредиентов - лисичек и куриного филе, вам понадобятся: морковь, картофель, лук репчатый, сметана, соль, перец черный горошком и масло подсолнечное для обжарки на сковороде. По желанию, к блюду можно добавить зелени, например укропа или петрушки. Подавать к столу - горячим! Приготовьте замечательное жаркое с грибами в домашних условиях. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из лосятины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Куриное филе — 500 г
- Лисички — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец черный — 10 шт. (горошком)
- Сметана — 120 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Инструкция:
-
Подготовим ингредиенты. Овощи и грибы тщательно промойте. Филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Лисички нарезаем ломтиками.
-
Грибы залейте холодной водой и отварите. Когда осядут - готовы.
-
Проваренные грибы обжарьте на разогретой сковороде.
-
Филе нарезаем порционными кусочками.
-
Обжарьте филе на подсолнечном масле, в течении 5 минут.
-
Лук нарезаем полукольцами.
-
Обжариваем на сковороде, с добавлением масла, до мягкости.
-
Морковь почистите и натрите на крупную терку.
-
Обжарьте морковь на масле, до мягкости.
-
Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками.
-
Соедините все ингредиенты в кастрюле. посолите и добавьте перец горошком. Залейте сметаной и перемешайте. Жаркое тушить до мягкости картофеля.
-
Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого с картошкой
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Обязательно приготовлю!
nadya88, спасибо!
Nadya88 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Жаркое с грибами конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Девочки, жаркое с грибами объедение.
Супер рецепт!
nadya88, большое спасибо!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
reciple.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-gribami-v-multivarke для любителей жаркое с грибами.
Как вкусно! Я полюбила жаркое с грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Я тоже делала жаркое с грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!