Грибное жаркое
Оказывается, для того, чтобы приготовить отличное блюдо, необязательно покупать много дорогостоящих и изысканных продуктов. Достаточно будет того, что и так есть практически в каждом холодильнике.
Мы хотим поделиться с вами элементарным рецептом грибного жаркого. Для него вам понадобятся грибы, лук, сыр, сметана и всего 30 минут времени. Такое блюдо можно подавать вместе со вторыми блюдами и гарнирами. Оно украсит любой праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт жаркого из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт грибного жаркого
Готовим грибное жаркое
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Поздравляем, сытное грибное жаркое готово! Подавайте его к столу горячим, пока сыр еще будет приятно тянуться. Поделитесь этим простым рецептом со своими друзьями и рассказывайте в комментариях, как готовите грибное жаркое вы.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из лосятины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лесные грибы 600 г
- Сметана 300 г
- Твердый сыр 150 г
- Лук 3 шт.
- Чеснок 1–2 зуб
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Инструкция:
-
Вымойте и очистите грибы, отварите их до готовности (пока не опустятся на дно кастрюли).
-
Переложите готовые грибы на дуршлаг и промойте их. Оставьте грибы на дуршлаге на несколько минут, чтобы дать возможность лишней жидкости стечь.
-
Затем нарежьте грибы небольшими ломтиками. Очистите и нарежьте полукольцами лук.
-
Поставьте сковороду с растительным маслом на большой огонь, поместите туда грибы и обжаривайте их до появления золотистого оттенка. Уменьшите огонь и добавьте к грибам лук. Обжаривайте их в течение 5–7 минут.
-
В конце приготовления добавьте в сковороду соль, перец и измельченный чеснок.
-
Возьмите горшочек для запекания и смажьте его внутри маслом. Поместите в него обжаренные грибы с луком и влейте сметану. Тщательно всё перемешайте.
-
Посыпьте блюдо тертым твердым сыром и отправьте горшочек в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого в горшочке
Комментарии к рецепту
Юська, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила грибное жаркое!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Юська! Спасибо за рецепт!
грибное жаркое готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит грибное жаркое.
Большое тебе спасибо, Юська, за такие простые, но аппетитные блюда.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Предлагаю попробовать жаркое по-мароккански. Мне очень нравится.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих грибного жаркого он не ел.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Юська, спасибо.
Приготовила грибное жаркое.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Некоторое время назад готовила грибное жаркое-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!