Гречневая каша с лесными грибами

Через полторы недели начинается Рождественский пост. Для тех, кто собирается поститься, я припасла новый постный рецепт - это гречневая каша с лесными грибами. Для тех, кто соблюдать пост не собирается, это блюдо может послужить отличным гарниром к мясу или птице.

Здесь я использовала замороженную смесь лесных грибов - белых, подосиновиков, подберезовиков. При желании вы можете заменить их шампиньонами, но учитывайте, что грибной вкус у такой каши будет менее интенсивным. Попробуйте приготовить рецепт гречневой каши с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречневой каши с лесными грибами

Рецепт гречневой каши с лесными грибами

Готовим гречневую кашу с лесными грибами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневую кашу с тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

  • гречка 200 г
  • луковица средняя 1 шт.
  • крупный стебель сельдерея 1 шт.
  • чеснок 2-3 зубчик
  • лесные грибы (замороженные разморозить, жидкость добавить в воду для варки гречки) 300 г
  • соевый соус 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Инструкция:

  1. Гречку заливаем объемом воды, втрое большим, чем объем крупы, добавляем соль. Доводим до кипения на сильном огне и варим под крышкой на минимальном нагреве до готовности.

  2. Не очень мелко рубим лук и сельдерей. Мелко рубим чеснок. Если грибы не нарезаны - нарезаем кубиками.

  3. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей. Жарим, помешивая, 4-5 минут.

  4. гречневая каша с лесными грибами
  5. Добавляем грибы и жарим еще 5 минут, до готовности грибов. В конце добавляем соль, перец и чеснок.

  6. гречневая каша с лесными грибами
  7. Добавляем готовую гречку и соевый соус, перемешиваем и подаем.

    гречневая каша с лесными грибами
  8. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ilincid
ilincid

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Надя Ковалько
Надя Ковалько

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Женя Рыгалова
Женя Рыгалова

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гречневую кашу с лесными грибами.
Большое тебе спасибо, rubekina_88, за такие простые, но аппетитные блюда.

Ауэр Люба
Ауэр Люба

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Женя Рыгалова
Женя Рыгалова

Гречневая каша с лесными грибами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

komashko_93
komashko_93

Вот это ДААААА!!!

tofin
tofin

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://reciple.ru/kashi/grechnevaya/kasha-grechnevaya-s-pechenyu-v-multivarke.

Рябец Светлана
Рябец Светлана

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Чигрецкая Татьяна
Чигрецкая Татьяна

Очень вкусно! Люблю гречневую кашу с лесными грибами!

anna
anna

Гречневая каша с лесными грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

eradsen
eradsen

Рецептик гречневой каши с лесными грибами прямо специально для меня.

Олеся Трембакова
Олеся Трембакова

Гречневая каша с лесными грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

katya
katya

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

utril
utril

Спасибо! Беру в закладки.

vera75
vera75

Чудесный рецепт гречневой каши с лесными грибами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

patkova_80
patkova_80

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гречневую кашу с лесными грибами, спасибо огромное за рецептик!!!!

Еленская Майя
Еленская Майя

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

upaile
upaile

Спасибо за отличный рецепт!

Фолд Татьяна
Фолд Татьяна

Теперь это мой любимый гречневая каша с лесными грибами.

rentinto
rentinto

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

nika
nika

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Коллекция похожих рецептов