Гречневая каша с лесными грибами
Через полторы недели начинается Рождественский пост. Для тех, кто собирается поститься, я припасла новый постный рецепт - это гречневая каша с лесными грибами. Для тех, кто соблюдать пост не собирается, это блюдо может послужить отличным гарниром к мясу или птице.
Здесь я использовала замороженную смесь лесных грибов - белых, подосиновиков, подберезовиков. При желании вы можете заменить их шампиньонами, но учитывайте, что грибной вкус у такой каши будет менее интенсивным. Попробуйте приготовить рецепт гречневой каши с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт гречневой каши с лесными грибами
Готовим гречневую кашу с лесными грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневую кашу с тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Основа
- гречка 200 г
- луковица средняя 1 шт.
- крупный стебель сельдерея 1 шт.
- чеснок 2-3 зубчик
- лесные грибы (замороженные разморозить, жидкость добавить в воду для варки гречки) 300 г
- соевый соус 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
-
Гречку заливаем объемом воды, втрое большим, чем объем крупы, добавляем соль. Доводим до кипения на сильном огне и варим под крышкой на минимальном нагреве до готовности.
-
Не очень мелко рубим лук и сельдерей. Мелко рубим чеснок. Если грибы не нарезаны - нарезаем кубиками.
-
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей. Жарим, помешивая, 4-5 минут.
-
-
Добавляем грибы и жарим еще 5 минут, до готовности грибов. В конце добавляем соль, перец и чеснок.
-
-
Добавляем готовую гречку и соевый соус, перемешиваем и подаем.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Гречневая
Рецепт гречневой каши с морковью
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гречневую кашу с лесными грибами.
Большое тебе спасибо, rubekina_88, за такие простые, но аппетитные блюда.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Гречневая каша с лесными грибами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вот это ДААААА!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://reciple.ru/kashi/grechnevaya/kasha-grechnevaya-s-pechenyu-v-multivarke.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень вкусно! Люблю гречневую кашу с лесными грибами!
Гречневая каша с лесными грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Рецептик гречневой каши с лесными грибами прямо специально для меня.
Гречневая каша с лесными грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо! Беру в закладки.
Чудесный рецепт гречневой каши с лесными грибами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гречневую кашу с лесными грибами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за отличный рецепт!
Теперь это мой любимый гречневая каша с лесными грибами.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.