Смузи тыквенный пирог

Ингредиенты:

• тыква - 200 г
• корица молотая - ½ ч.л.
• имбирь молотый - ½ ч.л.
• кардамон стручки - 1 шт.
• мед жидкий - 1 ч.л.
• йогурт - 100 мл
• гранола с орехами - 50 г
• овсяные хлопья - 100 г
• миндаль - 1 горсть
• грецкие орехи - 1 горсть
• фундук - 1 горсть
• изюм - 1 горсть
• мед жидкий - 1 ст.л.

Инструкция:

1. Гранолу можно взять готовую, а можно приготовить самим. На сухой сковороде обжарить овсяные хлопья, рубленые орехи и изюм до золотистого цвета. Затем добавить жидкий мед или сахар. Остудить. (Хранить гранолу в плотно закрытой банке в темном месте).

2. Тыкву очистить, нарезать кусками и запечь в духовке до мягкости, либо сварить в небольшом количестве воды. Остудить и пюрировать.

   

3. 1 ст. л. гранолы смешать с корицей, имбирем и молотым кардамоном, измельчить в крупную крошку. Добавить в тыквенное пюре и хорошо перемешать до однородности. Туда же добавить натуральный йогурт. Если тыква не сладкая, то можно добавить немного жидкого меда по вкусу. Взбить смесь. На дно стаканов (креманок, фужеров) положить по 1 ст. л. гранолы, сверху добавить пряное тыквенное пюре. Посыпать молотой корицей и овсяными хлопьями. Десерт охладить и подавать.

4. А это ссобойка. Пусть вам будет вкусно