Салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром

Доброго времени суток.

Сегодня мы с вами будем готовить салат с корейской морковкой (морковкой по-корейски), яйцами и твердым сыром на скорую руку. Это очень простой в приготовлении салат из доступных продуктов с минимальной затратой времени и сил.

Это салат из разряда экспромта, так что в него можно добавить любые другие ингредиенты на ваш вкус, например: пекинскую капусту, болгарский перец, отварную или копченую курицу, консервированную кукурузу, маринованные грибы и другие ингредиенты исходя из вашей смелой и не очень фантазии.

{note}Единственная рекомендация – морковка по-корейски должна быть хорошо промаринованная, тогда вкус и консистенция салата будет намного лучше.{/note} Попробуйте приготовить рецепт цитронутного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром

Готовим салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром

Время приготовления: 15 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 105 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Обед, Праздник, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат загадка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Морковка по-корейски 200 г
Вареный яйца 4 шт.
Твердый сыр 120 г
Чеснок 2 зубчика
Майонез 2 г
Соль 3 щепотки
Черный молотый перец 2 щепотки

Инструкция:

Отварить куриные яйца и натереть их на средней или крупной терке. Для того чтобы отварить яйца, кладем их в холодную соленую воду и ставим на огонь. После закипания варим их при несильном кипении в течение 7-10 минут. Затем кладем яйца в холодную, а еще лучше в ледяную воду и охлаждаем.
Твердый сыр, так же, трем на крупной или средней терке.
Измельченные яйца и твердый сыр кладем в подходящую емкость и добавляем к ним морковку по-корейски. На этот раз я не стала резать морковку и добавила ее в салат как есть. Но для этого салата лучше всего порезать морковку некрупной соломкой. И морковка должна быть хорошо промаринованной.
Добавляем майонез, соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу. Чеснок, 1-3 зубчика, очистить, удалить из него сердцевину, пропустить через пресс и добавить в салатницу.
Хорошо перемешать салат, попробовать на вкус и при необходимости добавить специи или соль.
Сервируем салат с корейской морковкой на свой вкус и подаем на стол.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

batalina_85

Теперь это мой любимый салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром.

komashko_90

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Танечка Лисняк

Готовила салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Анюта Митюшова

Хороший сайт, зайду еще.

nancuste2001

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

uthat

Elnikova_84, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

serinde

Приготовила салат с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

tanechka

Буду очень рада, если кому рецепт салата из запеченных овощей с сыром фета пригодится.

Макарова Катарина

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

leshko_90

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салата с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром!

inder2000

Спасибо за рецепт салата с корейской морковкой, яйцами и твердым сыром.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

saibel_81

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное elnikova_84 за прекрасный рецепт!