Свекольный квас для борща
Узнай секрет вкусного борща, читай рецепт и готовь квас!
Свекольный квас - очень полезный напиток, который можно не только употреблять самостоятельно, но и добавлять в борщ, свекольник и другие блюда. По моему рецепту квас получается красивого насыщенного бордового цвета, имеет приятную кислинку во вкусе. Пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт свекольного кваса для борща
Готовим свекольный квас для борща
- Время приготовления: 10 д 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свекла - 750 г
- Вода - 2 л
- Сахар - 60 г
- Черный хлеб - 25 г
Инструкция:
-
1. Свеклу моем, очищаем от кожуры, измельчаем при помощи блендера.
-
2. В чистую трехлитровую банку выкладываем свекольное пюре, насыпаем сахар и наливаем теплую воду (вода может быть и не кипяченой, а просто отстоянной, но теплой!)
-
3. Добавляем в банку горбушку черного хлеба, закрываем горлышко тканевой салфеткой (можно марлей), обвязываем веревкой и оставляем в теплом месте для брожения.
-
4. Через пару дней на поверхности кваса должна появиться пенка, а через 7-10 дней квас будет полностью готов.
-
5. Квас можно не фильтровать, а просто слить без осадка. Но можно и профильтровать: ситечко выстилаем марлей в два слоя и процеживаем содержимое банки.
-
6. В чистые сухие бутылки разливаем свекольный квас, закрываем крышками и храним в холодильнике.
-
Используйте с удовольствием!
-
Вкусного вам борща)
Комментарии к рецепту
Etadowes1970 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Кульно
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень очень вкусно получилось!!!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо, etadowes1970!
Для разнообразия часто готовлю свекольный суп-пюре, получается вкусно и быстро.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили свекольный квас для борща.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Обалденный рецептик свекольного кваса для борща. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Etadowes1970, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается свекольный квас для борща!!!
Буду делать 3-й раз!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Свекольный квас для борща просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала свекольный квас для борща, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]