Блинчики с сыром и зеленью
Этот рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью довольно необычный, так как начинка не просто заворачивается в блинчик, а добавляется непосредственно в тесто, что делает блюдо необыкновенным. Попробуйте приготовить рецепт хрустящих блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт блинчиков с сыром и зеленью
Готовим блинчики с сыром и зеленью
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 12
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Масленица
Такие блинчики с сыром и зеленью в домашних условиях можно приготовить на завтрак, или взять на работу в качестве полезного и вкусного перекуса. При желании их можно дополнить начинкой - ветчиной или куриным филе, например, чтобы сделать их еще аппетитнее и более сытными.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 200-250 г
- Молоко — 250 мл
- Сыр — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Зелень — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
Инструкция:
-
1. В рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью можно использовать как твердый, так и подкопченый сыр. Его необходимо натереть на терке.
-
2. Самую разнообразную зелень, которая есть в доме, вымыть, как следует просушить и измельчить ножом.
-
3. В небольшую мисочку просеять муку со щепоткой соды или разрыхлителя.
-
4. Отдельно взбить яйца с солью и щепоткой сахара. Если взбить их до состояния пены, блинчики будут более воздушными.
-
5. Добавить к яичной смеси молоко, еще раз взбить и соединить с мукой.
-
6. В тесто добавить тертый сыр и зелень. Аккуратно перемешать. Этот простой рецепт блинчиков с сыром и зеленью можно дополнить также пропущенным через пресс чесноком.
-
7. Влить немного растительного масла и хорошо перемешать. Вот и все, тесто готово.
-
8. На хорошо разогретую сковороду налить немного теста и жарить блинчики с двух сторон до аппетитной корочки. Подавать их можно с соусом по вкусу или мясным блюдом.
Комментарии к рецепту
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт блинов, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - idintast ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вкусные блины конечно на любителя.
Но понравилось.
Несу свеженькое! Рецепт вкусных блинов, обязательно к ознакомлению).
Супер!
Я теперь просто обязана приготовить блинчики
Сегодня приготовила вкусные блины,очень вкусно!
idintast ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.