Кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом

Кокосовые блинчики, тоненькие, слегка сладковатые с кокосовыми нотками. Внутри сливочная начинка с кусочками ананасов. А сверху ананасовый сироп или скорее мягкая карамель. Очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт сытных блинчиков на майонезе с куриной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кокосовых блинчиков на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом

Рецепт кокосовых блинчиков на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом

Готовим кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики в форме мешочков с грибной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сливки - 250 шт.
  • сахар - 3 ст.л.
  • молоко кокосовое - 150 мл
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • маргарин - 4 ст.л.
  • сок - 100 ст.л.

Инструкция:

  1. Ананасы нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде. Остудить.

  2. Слитый с ананасов сок не выпиваем.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  3. Сливки взбить с 2 ст. ложками сахара.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  4. Смешать с остывшими ананасами и убрать в холодильник.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  5. Готовим блинчики: муку просеять добавить кокосовое молоко, яйца и сахарную пудру. Тщательно перемешать. В самом конце подмешать растопленный маргарин 2 ст. ложки.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  6. На сковороде разогреть оставшийся сахар, до получения карамели.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  7. Затем развести ананасовым соком и уварить до получения сиропа. У меня получился густой сироп, который при остывании превратился в карамельки.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  8. У меня получился густой сироп, который при остывании превратился в карамельки. Я накапала сироп на силиконовый коврик и мы их слопали просто как леденцы. Карамельки получились очень вкусными

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  9. На оставшемся маргарине испечь блины.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  10. Первый раз делала блины на кокосовом молоке и на маргарине. Такие чудные они получаются. Но снимаются легко и не рвутся.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  11. Кокосовое молоко у меня было вот такое.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  12. На каждый блин выложить начинку.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  13. Свернуть рулетиком.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом
  14. Полить сиропом и подавать.

    кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Валя Уманец
Валя Уманец

Туся!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

anendi2001
anendi2001

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще блинчики на молоке я не очччччень, но блинчики на молоке — на пятёрку)))

Тимар Людочка
Тимар Людочка

А как же мне хочется уже приготовить.

arenda1999
arenda1999

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

uldofleds2003
uldofleds2003

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить блинчики на молоке.
О результате напишу позже.

igumenscheva_84
igumenscheva_84

Будем пробовать!

genda2004
genda2004

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Проненко Галя
Проненко Галя

Внесу в копилочку блинчики на молоке, объеденье.

gala
gala

Потрясающий рецепт блинчиков на молоке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

yanulya78
yanulya78

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Коллекция похожих рецептов