Заварные блинчики на кефире

Продолжаем масленичный блинный марафон. Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейших тонких блинчиков на кефире. Они получаются нежными, ажурными - просто прекрасными.

Как и тонкие блинчики на молоке, они отлично сочетаются и со сладкими, и с несладкими начинками. И готовятся не намного сложнее:)

Если вы хотите сэкономить время, можете с вечера напечь таких блинов, а утром начинить их, например, творогом и прогреть. И вкусный блинный завтрак вам обеспечен ;) Попробуйте приготовить рецепт блинчиков на масленицу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварных блинчиков на кефире

Готовим заварные блинчики на кефире

Время приготовления: 25 мин
Порций: 8
Калорий: 693 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики субботние. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

мука 320 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
кефир 500 мл
яйца 2 шт.
кипяток 300 мл

Инструкция:

В миску насыпаем муку, сахар, соль и соду. Добавляем яйца и кефир. Перемешиваем о однородного состояния.
Добавляем кипяток и быстро перемешиваем венчиком или миксером до однородности.
Печем блины на сильно разогретой смазанной сковороде с двух сторон.
Подаем.
Приятного аппетита!