Пышные американские панкейки на завтрак

Пан по-английски сковорода, кейк пирожное. Пирожные на сковороде - это такие блинчики, оладьи, которые готовятся на завтрак в Северной Америке, а теперь и по всему миру. Часто подаются с популярным, в другом полушарии, кленовым сиропом. Попробуйте приготовить рецепт панкейков на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пышных американских панкейков на завтрак

Готовим пышные американские панкейки на завтрак

Время приготовления: 20 мин
Порций: 8
Калорий: 213 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Подать с вареньем или джемом, фруктовым или ягодным пюре или соусом. Можно полить медом, украсить кусочками фруктов, распаренными сухофруктами, хлопьями, посыпать молотой корицей. Из панкейков можно приготовить торт: несколько блинчиков сложить вместе, промазав творогом, смешанным с яйцом, орехами, сахаром. В течение 20 минут запечь в духовке.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала панкейки диетические. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйца 2 шт.
молоко 2 стак.
мука 2 стак.
масло растительное 1/2 стак.
сахар 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.

Инструкция:

Взбить яйца с сахаром и солью в пену. Влить стакан молока, продолжая взбивать, всыпать порциями муку. Влить растительное или растопленное сливочное масло. Добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Оставить тесто на 5 - 10 минут.
Жарить блинчики на среднем огне, они должны быть среднего размера, примерно 20 см в диаметре. При появлении пузырьков, перевернуть пышные американские панкейки и жарить с другой стороны еще 20 - 30 секунд.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

inga77

И это вправду весьма необычный рецепт.

ofofea

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

vera84

Теперь это мой любимый блинчики.

Цуркану Ариша

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

longarowa

Муж не любит блины, а тут увидев это чудо попросил положить ему блины!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

orenedime

Всем привет. Наткнулась на блины и он меня заинтересовал.

kuradom

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

mokshina_95

Приготовила блинчики по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Даша Лапушка

Вкуснятина, обожаю панкейки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, eridond :)

Ириша Град

Eridond, большое спасибо за рецепт панкейков!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.