Хотите приготовить традиционный десерт родом из американской и европейской кухни? Рекомендую приготовить классический чизкейк из маскарпоне, сливок и печенья. Кстати, готовится он без выпечки. Попробуйте приготовить рецепт классического чизкейка нью-йорк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
К вашему вниманию - простой рецепт приготовления чизкейка классического без выпечки. Ничего сложного в процессе приготовления нету, к тому же выпекать десерт не придется, ведь он просто должен замерзнуть в холодильнике. Пока будете готовить суфле, не забудьте поставить в холодильник готовую основу из печенья для чизкейка. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классический чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час.
Печенье измельчаем в блендере.
Сливочное масло нужно растопить.
Смешиваем печенье и сливочное масло до однородной густой массы.
Форму для чизкейка наполняем приготовленной массой и хорошенько утрамбовываем.
Желатин доведите до кипения и снимите с огня, остудите.
Взбейте сливки с сахаром.
Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте.
Добавьте желатин, перемешайте еще раз.
Выкладываем сырную массу на основу чизкейка и отправляем застывать в холодильник, на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Попробовала приготовить чизкейк без выпечки классический.
Супер!!!
Спасибо lyuda!
Вы профи!
Lyuda, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила чизкейк без выпечки классический!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Нашла рецепт неаполитанского чизкейка, понравилось. Что думаете?
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lyuda!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Lyuda, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Кульно
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lyuda, ваш рецепт чизкейка без выпечки классический самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!