Чизкейк без выпечки классический

Хотите приготовить традиционный десерт родом из американской и европейской кухни? Рекомендую приготовить классический чизкейк из маскарпоне, сливок и печенья. Кстати, готовится он без выпечки. Попробуйте приготовить рецепт классического чизкейка нью-йорк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чизкейка без выпечки классический

Рецепт чизкейка без выпечки классический

Готовим чизкейк без выпечки классический

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол, Новый Год, Рождество

К вашему вниманию - простой рецепт приготовления чизкейка классического без выпечки. Ничего сложного в процессе приготовления нету, к тому же выпекать десерт не придется, ведь он просто должен замерзнуть в холодильнике. Пока будете готовить суфле, не забудьте поставить в холодильник готовую основу из печенья для чизкейка. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классический чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Печенье — 300 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Маскарпоне — 500 г
  • Сливки — 200 мл
  • Сахар — 150 г
  • Желатин — 20 г

Инструкция:

  1. Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час.

  2. Печенье измельчаем в блендере.

    чизкейк без выпечки классический
  3. Сливочное масло нужно растопить.

    чизкейк без выпечки классический
  4. Смешиваем печенье и сливочное масло до однородной густой массы.

    чизкейк без выпечки классический
  5. Форму для чизкейка наполняем приготовленной массой и хорошенько утрамбовываем.

    чизкейк без выпечки классический
  6. Желатин доведите до кипения и снимите с огня, остудите.

    чизкейк без выпечки классический
  7. Взбейте сливки с сахаром.

    чизкейк без выпечки классический
  8. Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте.

    чизкейк без выпечки классический
  9. Добавьте желатин, перемешайте еще раз.

    чизкейк без выпечки классический
  10. Выкладываем сырную массу на основу чизкейка и отправляем застывать в холодильник, на 3-4 часа.

    чизкейк без выпечки классический
  11. Приятного аппетита!

    чизкейк без выпечки классический

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Гайдаржи Анна
Гайдаржи Анна

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Кудерская Лида
Кудерская Лида

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

lida
lida

Попробовала приготовить чизкейк без выпечки классический.
Супер!!!
Спасибо lyuda!
Вы профи!

Роздерова Вита
Роздерова Вита

Lyuda, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила чизкейк без выпечки классический!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

yeachusi1986
yeachusi1986

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

saibel_80
saibel_80

Нашла рецепт неаполитанского чизкейка, понравилось. Что думаете?

Артёменко Мая
Артёменко Мая

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

manya
manya

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

roraredio
roraredio

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lyuda!!!

tofin
tofin

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Томара Колпакова
Томара Колпакова

Lyuda, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

sasha
sasha

Кульно

vera75
vera75

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lyuda, ваш рецепт чизкейка без выпечки классический самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

ingomes
ingomes

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Коллекция похожих рецептов