Чизкейк на палочке

Новое угощение, вызывающее восторг у детей (и у взрослых детей). Испеченный чизкейк скатывается в шарики, окунается в растопленный шоколад и украшается разнообразными кондитерскими посыпками, орешками или кокосовой стружкой (это по желанию). Если вставить в шарики палочки - получится мини-чизкейк на палочке. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка растишка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чизкейка на палочке

Готовим чизкейк на палочке

Время приготовления: 6 ч 10 мин
Время подготовки: 45 мин
Порций: 24
Калорий: 2529 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кофейный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

675 г сливочного сыра (или пастообразного творога)
3/4 стак. (150 г) сахара
1/3 стак. (75 г) сметаны
3 ст.л. муки
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
3 яйца
24 палочки для леденцов
280 г белого шоколада (или темного)
кондитерские посыпки и драже (шоколадные или разноцветные)
кокосовая стружка, слегка обжаренная на сухой сковородке

Инструкция:

Установить температуру духовки на 180 С.
Взбить сливочный сыр с сахаром до однородной консистенции. Добавить сметану, перемешать. Добавить муку, ваниль, соль, перемешать. Добавлять яйца по одному за раз, перемешивая после каждого добавления. Не нужно сильно взбивать, достаточно просто аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму 22-24 см (можно разъемную).
Печь в разогретой до 180 С духовке 50 минут, пока край не начнет слегка подрумяниваться у стенок. Остудить в форме 1 час, затем поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.
Набирать чизкейк столовой ложкой и скатывать шарики диаметром 3-4 см. Выкладывать на противень застеленный пергаментом или бумагой для выпечки. В каждый шарик вставить по палочке. Поставить в морозилку на 30 минут.
Растопить шоколад, окунуть каждый шарик и покрыть со всех сторон, покрутив за палочку в шоколаде. Затем сразу обвалять в посыпках и кокосовой стружке. Дать подсохнуть на пергаменте и хранить в холодильнике до подачи на стол.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

nilova_99

Ой, valya80.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Люся Трескина

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

uckim1996

Valya80…мой муж сошел с ума.
Просит сделать чизкейк на палочке на его работу, чтобы всем похвастаться.

Кривиченко Аника

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

eshathe

А я готовлю чизкейк на палочке в первый раз.

susotr1992

Довольна чизкейком с маком. Попробуйте приготовить.

Ириша Синцова

Я делала чизкейк на палочке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

susotr1992

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ursotofi

Уже делала два раза получается обалденно.

roraredio

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

tuitsoos

Спасибо:D
Будем пробовать!

Дина Лисьева

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

olesya77

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ksyusha

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nedun

Спасибо вам, valya80, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для чизкейка на палочке уже имеются в наличии.

pechura_96

Спасибо огромное за рецепт чизкейка на палочке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ediga2005

Valya80, это просто волшебный рецепт чизкейка на палочке!

soiko_83

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю чизкейк на палочке уже полгода, все супер!

Виктория Кирьякова

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Макарова Катарина

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

imentimi1972

Сделала чизкейк на палочке всё было очень вкусно отличный рецептик