Классический чизкейк нью-йорк
Попробуйте приготовить рецепт классического чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт классического чизкейка нью-йорк
Готовим классический чизкейк нью-йорк
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 942 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала японский чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Песочное печенье 250 г
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр филадельфия 800 г
- Сметана 20%-ная 180 г
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Лимонная цедра 2 ч.л.
- Сахар 200 г
Инструкция:
-
За 15-20 минут до приготовления достать из холодильника яйца, сметану и сыр Филадельфия, чтобы они были комнатной температуры.
-
Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать. Отправить в холодильник, пока готовите крем.
-
Все оставшиеся ингредиенты взбить миксером до однородной массы. Вылить начинку на печенье и запекать в духовке 1 час при температуре 160 градусов.
-
Готовый чизкейк не вынимать сразу, дать ему медленно остыть в духовке. Тогда десерт останется ровным и красивым. Готовый чизкейк хранить в холодильнике.
-
Украсить чизкейк можно на свой вкус свежими ягодами, сиропом, мороженным или взбитыми сливками.
Коллекция похожих рецептов
Чизкейки
Рецепт классического чизкейка
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Приготовила классический чизкейк нью-йорк!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Antiptseva_93, спасибо.
Вчера попробовала классический чизкейк нью-йорк сделать.
Все получилось.
Vkysno, spasibo.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо antiptseva_93 за то, что даёт нам возможность выбора!
Вечная классика, как http://reciple.ru/vypechka/chizkeiki/neapolitansky-chizkeik, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
А я думала разбираюсь в приготовлении классического чизкейка нью-йорк:D:D, а здесь такое:)
Спасибо antiptseva_93 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Antiptseva_93,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту классического чизкейка нью-йорк.
Получилась вкуснятина!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Antiptseva_93, я всегда доверяю твоим рецептам!