Черный хлеб с тмином и кунжутом
Это любимый хлеб моего мужа! Я ему сказала, что это тебе на Валентинов день от меня! Но могу вам посоветовать его испечь, это не реально вкусно! Попробуйте приготовить рецепт батона с кукурузной мукой и кунжутом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт черного хлеба с тмином и кунжутом
Готовим черный хлеб с тмином и кунжутом
- Время приготовления: 3 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин, День влюбленных, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала морковный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- вода теплая 260 мл
- соль 1.5 ч.л.
- мед жидкий 2 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
- солод красный ферментированный 3 ст.л.
- дрожжи прессованные 20 г
- мука белая высшего сорта 300 г
- мука ржаная 150 г
- семена тмина 1 ч.л.
- кориандр семена 1 ч.л.
- кунжут 2 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- крахмал картофельный 0.5 ч.л.
- соль морская по вкусу
Инструкция:
-
Загрузить все необходимое в ведерко печки и начать 1 замес. Выставить цвет корочки Темный, вес Макси, режим 1 или Основной
-
Подготовить все необходимое для 2 замеса
-
В конце 2 замеса добавить в тесто тмин, кориандр и кунжут
-
Приготовить обмазку
-
После 3 короткого замеса смазать купол хлеба обмазкой и посыпать морской солью по вкусу
-
Готово!
-
Ребята! Это так вкусно! Мммм
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю черный хлеб с тмином и кунжутом уже полгода, все супер!
АААААА как вкусно глядя на черный хлеб с тмином и кунжутом слюнки потекли ручьем!!:D
Это не черный хлеб с тмином и кунжутом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкуснятина
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать черный хлеб с тмином и кунжутом, но вышло вкусно!
Просто фантастика!!!
наконец черный хлеб с тмином и кунжутом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, anya79!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят пшенично-ржаной хлеб с кунжутом в хлебопечке reciple.ru/vypechka/khleb/pshenichno-rzhanoi-khleb-s-kunzhutom-v-khlebopechke.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо anya79
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!