В лаваше можно готовить не только холодные, но и горячие закуски, это блюдо - фактически мини-пирог. Попробуйте приготовить рецепт закуски в лаваше с сыром и орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт горячей закуски в лаваше с ветчиной
К блюду можно подать овощную нарезку, зелень.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу в лаваше по-армянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидор вымыть, разрезать на кружки, натереть твердый сыр. Вымыть и порубить зелень укропа и петрушки, кинзы. Ветчину тонко нарезать кружками. Тонкий армянский лаваш сбрызнуть охлажденной водой, выложить на сковороду, смазанную сливочным или растительным маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть, края должны свисать за бортики.
В середину лепешки положить кружок помидора, посолить по вкусу, сверху - кружок ветчины. Залить сырым яйцом, соль и перец - тоже по вкусу. Посыпать тертым твердым сыром и зеленью. Края лепешки завернуть к центру, жарить до образования румяной корочки. Перевернуть, посыпать сыром и тоже обжарить. Подать закуску в лаваше в горячем виде.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю горячую закуску в лаваше с ветчиной
Tasha90 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала горячую закуску в лаваше с ветчиной — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит горячую закуску в лаваше с ветчиной, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от горячую закуску в лаваше с ветчиной.
СПАСИБОЧКИ!
Потрясающий рецепт горячей закуски в лаваше с ветчиной!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Посмотрите рецепт рулета с рыбой в лаваше, не пожалеете.
Приготовила!!!
tasha90, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею горячей закуски в лаваше с ветчиной.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Всё круто, всё вкусно, спасибо tasha90 за твои рецепты.))))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по горячей закуске в лаваше с ветчиной!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.