Копченая форель на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном

Попробуйте приготовить рецепт печеного омлета с грюйером и шнитт-луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт копченой форели на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном

Рецепт копченой форели на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном

Готовим копченую форель на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Жарить

Копченая форель на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Сметана 20%-ой жирности 8 ст.л.
  • Хрен (приправа) (тертый) 1 ст.л.
  • Шнитт-лук (мелко нарезанный) 5 ст.л.
  • Форель копченая (или лососина) 700 г

Для картофельных лепешек:

  • Картофель (очищенный) 1 кг
  • Масло сливочное 60 г
  • Масло оливковое 2 ст.л.

Для украшения:

  • Лайм (ломтики)

Инструкция:

  1. Картофель натрите на крупной терке, выложите в дуршлаг, посолите и оставьте стекать на 20 минут.

  2. Затем как следует отожмите с помощью бумажного полотенца.

  3. Разогрейте большую сковороду со сливочным и оливковым маслом и жарьте на ней лепешки до хрустящей корочки.

  4. Их должно получиться ровно восемь.

  5. В отдельной посуде смешайте сметану с хреном и шнитт-луком и хорошо поперчите.

  6. Когда все будет готово, аккуратно выложите копченую форель на картофельные лепешки, а поверх нее - ложку сметанного соуса.

  7. Украсьте блюдо ломтиками лайма.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Томара Надеина
Томара Надеина

Visloguzova_70,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту копченой форели на картофельной лепешке со шнитт-луком, сметаной и хреном.
Получилась вкуснятина!

kristina82
kristina82

Visloguzova_70, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

ursotofi
ursotofi

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

mokshina_95
mokshina_95

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

domit1994
domit1994

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

uroror
uroror

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Коллекция похожих рецептов