Лепешки с сыром в духовке

Вместо хлеба или для сендвичей, как дополнения к первым блюдам или просто в качестве перекуса, эти чудесные лепешки станут отличной идеей для всей семьи. Очень рекомендую вам взять рецепт на заметку. Попробуйте приготовить рецепт лепешек грузинских с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лепешек с сыром в духовке

Рецепт лепешек с сыром в духовке

Готовим лепешки с сыром в духовке

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Спешу показать вам, как приготовить лепешки с сыром в духовке. Они получаются удивительно нежными, воздушными и действительно буквально тают во рту. Чтобы сделать лепешки более ароматными, можно добавить специи: молотый чеснок, кориандр, сушеные травы. Сам процесс совсем несложный, так что даже если вы не очень уверенно работаете с тестом, тут у вас точно не возникнет сложностей.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки наан с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Вода — 1 стак. (молоко)
  • Натуральный йогурт — 4 ст.л.
  • Дрожжи — 1 ст.л.
  • Сыр — 200-250 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0.5-1 ч.л.
  • Мука — 500-600 г
  • Желток — 1 шт.
  • Специи — По вкусу

Инструкция:

  1. 1. Для приготовления теста растворите в стакане теплой воды (молока) дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут. Просейте муку с солью. Влейте опару, добавьте йогурт.

  2. 2. Замесите тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте на часик примерно.

    лепешки с сыром в духовке
  3. 3. Сыр натрите на терке и через час вмешайте в тесто.

    лепешки с сыром в духовке
  4. 4. Раскатайте тесто, но не очень тонко. Вырежьте кружочки и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Духовку разогрейте до 170 градусов.

    лепешки с сыром в духовке
  5. 5. Смажьте взбитым желтком.

    лепешки с сыром в духовке
  6. 6. Сверху можно добавить по вкусу специй. Отправьте противень в духовку и выпекайте лепешки минут 35 (до румяности).

    лепешки с сыром в духовке
  7. 7. Вот такие аппетитные и очень ароматные лепешки с сыром в духовке получились. Угощайтесь!

    лепешки с сыром в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
arenda1999
arenda1999

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала лепешки с сыром в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Женя Габдуллина
Женя Габдуллина

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

saicedyot
saicedyot

Ralang, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

koulida
koulida

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

svetlana99
svetlana99

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с лепешками с сыром в духовке!

maya93
maya93

Да да вкусняха)

Рудман Полина
Рудман Полина

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

sissinoo
sissinoo

Забрала в закладки лепешки с сыром и колбасой на сковороде с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

dariya74
dariya74

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ralang ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

nesteath
nesteath

Спасибо большое за рецепт, ralang.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

mindubaeva_76
mindubaeva_76

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Дина Бергер
Дина Бергер

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Коллекция похожих рецептов